Tag Archive | tur-krydstogt

Den første dag på havet

Tidsstempel: 29. marts 2014

2014 AUS 290314 Cruising (1)

Den første dag vi var på havet spiste vi morgenmad i hovedrestauranten. Rhapsody of the Seas er et noget mindre skib end sidst, og derfor har de også kun begrænset åbent til morgenmad og frokost i hovedrestauranten (buffetrestauranten har selvfølgelig åbent næsten hele dagen). Det vil sige i 1½ time om morgenen, skiftende åbningstider afhængig af om man er på havet eller i havnen, og fra 12 til 13.15 til frokost (men kun når man er til søs).

I midten af hovedrestauranten var der et lille buffetområde, hvor man kunne afhente frugt, morgenmadsprodukter, drikkevarer, færdiglavede omeletter, bacon, pølser og så videre, og ved ankomst fik man også udleveret et menukort, hvor man kunne bestille nogle komplette retter. Ledsageren bestilte en tallerken med to spejlæg, tomat og pølser, og jeg prøvede en ”Eggs benedict”, da det ikke er noget jeg har prøvet før, selvom jeg ved hvad det er. Det består i grunden af pocheret æg oven på en skive skinke på en bolle (nærmere bestemt en såkaldt ”English muffin”) og overhældt med hollaindaise sauce. Jeg valgte at få min serveret med både bacon og pølser for at få smagt begge dele, og så var der også en halv tomat og en hashbrown (en type kartoffel, som australierne tit får til deres morgenmadsbuffeter, ser det ud til).

Retten smagte såmænd udmærket, men de var rigtig, rigtig længe om at komme med maden. Der gik mindst 30 minutter og muligvis helt op til tre kvarter, før vi fik vores mad, og i betragtning af at de kun har åbent i 1½ time, så synes jeg det er alt for lang tid. Egentlig synes jeg det er rigtig lang tid, uanset hvilken morgenmadsrestaurant man befinder sig i. Præsentationen var heller ikke noget særligt – det lignede noget jeg selv kunne have samlet sammen i buffeten, og de serverer da også alle ingredienserne oppe i buffetrestauranten, muligvis med undtagelse af hollandaisesaucen.

Derudover havde jeg samtidig med min ”hovedret” også bestilt french toast til dessert, men den kom aldrig, så til sidst gik vi bare.

Da vi ankom gik der en mand rundt og uddelte wienerbrød, men vi er kommet frem til at deres wienerbrød om bord er ret dårligt. Det smager som om at de bare tager det ud af fryseren og lægger det på en tallerken til optøning, og så bliver det ikke engang lunet inden servering. Det er helt koldt. De fleste masseproducerede wienerbrød kan faktisk godt smage udmærket, men man skal altså lige lune det! Jeg er skuffet over hvor dårlige deres croissanter er, men de er slet ikke værd at sætte tænderne i.

Da vi var på havet hele dagen, var der jo også et langt dagsprogram med alskens aktiviteter. Der var nu ikke så mange at Ledsageren og jeg havde lyst til at deltage i, men klokken 10.30 var der kokkedemonstration, hvor kokkene fra skibets tre specialitetsrestauranter fremviste nogle af deres retter. De lavede hver en hurtig forret, og den asiatiske restaurant havde medbragt smagsprøver på sushi! Jeg fik hapset fire stykker.

2014 AUS 290314 Cruising (9)

De tre specialitetsrestauranter fungerer på den måde at på den amerikanske grillrestaurant koster det 30 dollars at spise – til gengæld kan man så spise alt hvad man vil. På den italienske koster det 20, og samme princip gælder. På den asiatiske koster det 5 dollars bare at være til stede i restauranten, og så betaler man afhængig af de forskellige retter. Skibet har så en tilbudspakke, hvor man for 55 dollars får lov til at spise på alle tre restauranter plus et gavekort på 15 dollars, som man kan bruge som man har lyst til i den asiatiske restaurant. Jeg er jo lidt modstander af at bruge FLERE penge på maden om bord, når vi allerede har betalt rigtig mange penge for at være der, men nu er vi jo madglade mennesker, så vi besluttede os for at slå til alligevel. Vi skulle jo nødig komme hjem og have fortrudt – chancen byder sig jo nok ikke igen!

2014 AUS 290314 Cruising (8)

Til eftermiddagskaffen fik vi en lækker pekannøddekage samt en god kirsebær-og-chokoladekage. Kagerne er helt sikkert meget bedre på det her skib!

2014 AUS 290314 Cruising (11)

Vi kom også forbi centrum på skibet på et tidspunkt hvor en lille gruppe akrobater/dansere var i gang med at øve, sikkert til et show senere på ugen. I Centrum (som området kaldes) er der meget højt til loftet, så der er plads til at akrobater kan flyve rundt i lysekroner og danse til musikken.

Om aftenen var det turens første gallaaften, så der var mange gamle mennesker, der var ude og svinge benene til den levende musik. Vi blev fotograferet på trappen i vores fineste tøj, men da vi dagen efter fandt billederne i photoshoppen synes jeg ikke at de var særligt gode. De havde manipuleret så meget med billedet, at vi var blevet helt ligblege i ansigterne, og Ledsageren lignede mest af alt en zombie. De regner nok med at folk køber billederne uanset kvaliteten, bare fordi de er taget på krydstogtet. Vi er nu lidt mere kræsne end det – især til de ublu priser!

2014 AUS 290314 Cruising (16)

Til aftensmaden fik Ledsageren en todelt forret. De kører med et tema hver dag, og ofte har de også suppe på menuen. Flere gange har vi oplevet at de serverer en sød suppe til forret, hvilket vi ikke helt har forstået. Denne aften serverede de en ”Chilled banana and rum soup with vanilla cream”, som Ledsageren naturligvis måtte smage. Han var glad for smagen men mente at den sagtens kunne være serveret som dessert. Derefter fik han også en rejecocktail.

Min forret … Ja, det er en lidt mere kompliceret historie. Udover de skiftende retter på menukortet, så har restauranten også nogle klassikere, der altid er der. Aftenen før var der et andet par ved vores bord, hvor manden gerne ville bestille klassikeren ”Beef slider” til hovedret. En ”slider” er en lille burger. Manden fik at vide af tjeneren, at dét burde han ikke bestille, for retten var meget lille, og han burde bestille noget andet. Det gjorde han så.

Den næste aften ville jeg så gerne have denne her miniburger til forret, for en slider er en lille burger, det havde tjeneren også selv sagt! Da jeg så afgav min bestilling, sagde tjeneren at dét kunne jeg ikke bestille, for den var for stor, og det var en hovedret! I sidste ende holdt jeg på mit, for jeg var ikke rigtig i humør til nogle af de andre forretter, og jeg ville sådan set gerne smage miniburgerne. Jeg fik så også lov til at bestille dem, men de ville blive serveret sammen med hovedretten. Det var så også fint nok, så længe jeg fik dem. De smagte også godt, da de endelig nåede frem til mig. De små bøffer var udmærkede, og bollerne var lavet med soltørret tomat. Hertil var der også store pomfritter med aioli.

2014 AUS 290314 Cruising (22)

Til hovedret fik jeg ”beef tenderloin”, som virkelig var fantastisk mørt, serveret med kartoffelmos, svampesovs og asparges. Ledsageren fik and med rødkål og kartoffelkroketter. Det var også rigtig godt. Derudover spiste han også den ene af mine sliders, så han var meget mæt da vi gik i seng!

Til dessert fik jeg en udmærket citrontærte med marengs og Ledsageren fik creme brulee med en eller anden form for alkohol i. Jeg var ked af at de kom alkohol i den, for ellers er jeg også ret glad for creme brulee, men nogle gange må man jo undvære.

Efter middagen fik vi en drink i en bar kaldet ”The Schooner Bar”. Barren har et meget maritimt tema, og selv lugten af tjære er inkorporeret.

2014 AUS 290314 Cruising (28)

Jeg er dog lidt skuffet over skibets manglende udvalg på alkoholfrie drinks – jeg havde egentlig glædet mig til at kunne få en smart cocktail, der bestod af mere end appelsinjuice. Jeg endte med at få en med frossen jordbær og banan og kokosmælk. Den smagte nu udmærket, men jeg havde så også kun tre valgmuligheder.

2014 AUS 290314 Cruising (30)

Da vi kom tilbage til vores kahyt, havde rengøringspersonalet været der, og hver anden aften laver de små ”tøjdyr” ud af håndklæder, fandt vi ud af, så denne gang sad der en elefant på sengen og ventede på os. Jeg kalder den Ellie, fordi det er en elliefant.

2014 AUS 290314 Cruising (31)

Reklamer

Ankeret op

Tidsstempel: 28. marts 2014

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (7)

Fredag var afgang til Sydney og vores krydstogt! Vi stod op omkring kl. 6.30, så det var ikke helt så galt. Ledsageren gik i bad, fordi det gør ham til et menneske igen. Min veninde har fortalt at hun gerne skal have to kopper te om morgenen for at blive menneske igen. Jeg ved ikke rigtig hvad der er mit trick – måske bliver jeg bare aldrig menneske igen efter jeg er gået i seng.

Vi sprang morgenmaden over for at spare tid, og vi havde sparet yderligere tid ved at tjekke ind på nettet og udprinte boardingpas dagen før, mens vi havde frit internet hos min venindes mor i Warragul. Vi blev derefter kørt til toget, hvor vi faktisk ankom i så god tid at vi kunne nå et tidligere tog end vi havde regnet med. Vi havde selvfølgelig indlagt god tid mellem alle punkter, og togene afgår ofte i myldretiden.

Vi tog toget ind til centrum, hvor vi skulle skifte til en såkaldt SkyBus, der kører i pendulfart mellem togstationen og lufthavnen. En tur/retur billet koster cirka 30 dollars, hvilket er virkelig høje priser, når vi dagen før tog toget helt fra Warragul til Melbourne centrum (en afstand på cirka 2 timer) for cirka 10 dollars, og busturen tager cirka 20 minutter!

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (2)

I lufthavnen fik vi så købt vores morgenmad efter vi havde afleveret vores bagage. Jeg trængte til noget let, så vi faldt over en shop, der solgte yoghurt, mens Ledsageren købte en lunet sandwich med spejlæg og spinat. Ublu priser, men sådan er lufthavne jo. Yoghurten var igen noget græsk yoghurt. Mangosovsen var udmærket, men ikke så gennemtrængende i smagen.

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (1)

Flyveturen til Sydney tog en times tid, så det gjorde ikke noget, at der ikke var TV-skærme i sæderne foran os.

Naboflyet i Melbourne Lufthavn:

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (3)

Afgang fra Melbourne:

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (4)

I luften:

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (5)

Ankomst til Sydney:

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (6)

I Sydney Lufthavn var der gratis WiFi, så vi fik sendt et par hurtige beskeder afsted, inden vi kastede os om bord på et nyt tog. Sydney er en kæmpeby, men de ser ud til at have et rigtig fint togsystem, og det tog os kun cirka 5 stop før vi var dér, hvor vi skulle af, hvilket var en togstation (næsten) lige ved siden af vores krydstogtskib.

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (10)

Krydstogtskibets placering var super fantastisk, lige midt inde i centrum med operahuset som nabo. Vi kunne senere kigge ud på operahuset mens vi spiste aftensmad!

Vi fik også set mandskabet vaske skibet, og så kan man rigtig se hvor stort skibet er, også selvom det er mindre end det vi var på første gang. På vores første krydstogtsskib kunne der være omkring 3000 gæster og på det her cirka 2000. Vi kan også tydeligt mærke og se forskellen – på det første skib var der for eksempel totalt proppet omkring poolen og solvognene, men på Rhapsody of the Seas var der altid ledige pladser.

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (9)

Der var rigtig mange passagerer, der stod på i Sydney, hvilket ikke er nogen overraskelse, så det tog en del tid at komme om bord. Herefter fandt vi hurtigt vores kahyt, smed vores bagage og gik op i buffetrestauranten for at spise frokost.

Vi har jo lært lidt fra vores første krydstogt, så denne gang havde vi betalt ekstra for at få et værelse med vindue, hvilket gør en kæmpe forskel. Vi ville gerne have haft en med balkon, men prisforskellen mellem værelser med vindue og værelser med balkon var for stor, så det må blive en anden gang. Det er dog stensikkert at vi ikke køber en kahyt uden vindue igen. Man får meget mere ud af skibet MED eget vindue.

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (11)

I buffetrestauranten var der som forventet masser af valgmuligheder. Der var mange små stationer sat op rundt omkring i det store rum, og smådetaljerne omkring hvad der blev serveret ændrede sig i løbet af turen, men generelt var det de samme emner. Der var for eksempel en byg-selv-burger-og-hotdog station, et sted med bland-selv-salat, 2-3 forskellige slags pizza, pastaretter, lune retter og fiskeretter, en dag var der paella, og der er også en kok, der står og skærer for eksempel frisklavet skinke ud, der er ris og kartofler og i grunden noget for enhver smag. Den første dag fik jeg også majskolbe! De gør meget ud af at angive allergivenlige retter, som for eksempel glutenfrie retter.

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (12)

Der var naturligvis også en station dedikeret til desserter, og de har også skiftet en del. Der er rigtig mange forskellige slags kager, nogle meget amerikanske som for eksempel ”Angel food cake”, ”Cheesecake” og ”Key lime pie”, andre mere generelle som chokoladekage og store småkager. Der har også været britisk trifli og lune smuldrekager, der skifter jævnligt. Kagerne er meget bedre end på det første skib, der tilhørte et italiensk rederi, hvor kagerne derfor var meget smagløse, oversøde og kedelige (men så flotte ud). På det her skib er det ikke alle kagerne, der virkelig smager igennem, men konsistensen er rigtig fin på dem alle sammen, og der er mange spændende varianter, der skifter hver dag. Der har også været en del moussekager og roulader, og der er også sukkerfrie desserter til dem der går op i det.

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (14)

Efter frokost gik vi op på det øverste dæk, som ses her nedenfor. Teknisk set er der nogle øvre dæk i hver ende af skibet, hvor en af specialitetsrestauranterne blandt andet er, men dæk 9 var pooldækket.

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (15)

Herefter gik vi en tur rundt langs promenaden og fotograferede Sydney som set fra skibet.

Om aftenen var der aftensmad i hovedrestauranten Edelweiss. Jeg ved dog ikke helt hvorfor restauranten hedder noget tysk, når rederiet er norsk/amerikansk. Det er en ganske nydelig restaurant i mørkrøde farver. Menukortet er meget amerikansk-inspireret, og det er tænkt således at man får en tre-retters-menu hver aften. Der kommer også brødtjenere rundt, og der er fem forskellige slags brød at vælge imellem. Et med løg, et med ost, et med surdej, et med noget birkes og et med lidt kerner og noget værk. De smager meget godt, og det med løg var min favorit. Hvorfor vi ikke får en god kniv til at skære brødene over med, ved jeg dog ikke.

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (22)

På vores første krydstogtskib kunne vi jo vælge omkring fem retter hver aften, for der var supper, salater, risotto & pasta, kødretter og desserter, og så løber det hurtigt op, men vi blev enige om at det nok var meget godt at der kun var tre retter her, for så gjorde det ikke så meget når vi fik spist for meget til morgenmad og frokost! Mens jeg skriver det her har vi været på skibet i næsten fire dage, og jeg tror efterhånden vi har glemt hvad sult er.

Den første aften fik Ledsageren en asiatisk inspireret suppe, mens jeg fik en fisketerrine serveret med ristet brød og lidt reje på toppen. Den var ganske god.

Til hovedret fik Ledsageren et fantastisk mørt stykke kød, mens jeg valgte en salat med spinat, tomat og skiver af steak.

Til dessert valgte vi begge en fersken-og-blåbær smuldrekage, der blev serveret med en kugle fantastisk vanilleis.

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (29)

Overordnet set er maden om bord rigtig god, og kødet især er stegt helt tilpas. Det er utrolig mørt og lækkert. De er dog lidt sjuskede med præsentationen og tørrer for eksempel ikke tallerkenerne af, inden de bliver serveret, hvilket I vil kunne se på nogle af billederne. Jeg kan som sådan godt leve med det, men jeg synes ikke det passer til en gourmetrestaurant, som det her jo er, både ud fra hvad de selv siger og hvad de rent faktisk serverer.

Vores udsigt mens vi spiste, i hvert fald indtil det blev for mørkt til at se noget som helst:

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (28)

Et billede af ”Centrum”, skibets midte:

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (30)

Her laver de nogle gange akrobatik, og der er også tit sang og musik, og nogle gange gamle mennesker der waltzer.

Vi fandt også en tag-selv-softice maskine på pooldækket, som vi jo naturligvis også måtte prøve. Isen var nu ikke noget at skrive hjem om – det var ren og skær vandis, og den billige af slagsen, men den læsker sikkert godt i varmen.

Og nu vi snakker om is, så er der ingen Ben & Jerry isbar om bord, som de ellers havde lovet! Og det var ellers en af de ting, som jeg havde glædet mig allermest til, så det er jeg da lidt ked af. Men måske er det også meget godt – så spiser vi da mindre is!

2014 AUS 280314 Sydney Krydstogt (31)