Tag Archive | sommer

Grill, sommer og alt for mange grader

Dansk

2015 Grillaften 040715 (1)

Der er et forfærdeligt sommervejr i Danmark i øjeblikket, og det er næsten ikke til at være i soveværelset om natten, fordi der er så varmt og lummert. Det ville være dejligt med lidt aircondition, men det vil de vist have penge for at installere.

Men i sommerens anledning stod menuen på grill, for det skal jo også ordnes mens tid er. Grøntsagerne bestod af Ledsagerens tzatziki, friske ærter samt grøntsagsspyd med squash og peberfrugt. Af kød prøvede vi os med at grille laks og spareribs, og så selvfølgelig grillpølser, som det sig hør og bør. Vi får rester i aften, så det gjorde ikke noget, at der var en del kød til overs.

Vi fik også en lille velkomstdrink, der bestod af en havtornssodavand, som min mor gav os, da vi var på tur sammen til Rügen. Jeg er ikke ekspert i hvordan havtorn smager, men man kunne godt smage, at sodavanden ikke bare var en appelsin-vand. Den smagte ganske udmærket og duftede lidt som abrikos-sodavand.

2015 Grillaften 040715 (3)

Vi trængte også til lidt god mad, for vi – og især Ledsageren – havde knoklet hele dagen i haven med blandt andet klipning af hæk. Jeg gav op efter tre timer, men Ledsageren blev ved indtil de sidste blade var fejet sammen. Derudover fik jeg også småstudset jordbærplanterne lidt og samlet ind til aftenens dessert. Planterne er rigtig flotte og fyldt med bær i år, og jeg fik faktisk samlet en stor skålfuld. Der er stadig mange grønne bær tilbage, og også en del røde, der ikke er helt modne endnu. Det er den bedste høst vi har fået, siden vi flyttede ind for fem år siden, men det har også været en kamp uden lige at få mit ønskede jordbærbed. Jeg er glad for, at det endelig ser ud til at være lykkes.

Jeg havde ikke regnet med, at der ville være nok jordbær til at servere jordbær med fløde (hvilket der endte med at være), så i stedet fik vi jordbær med vanilleis, minimarengs og flødeskum, hvilket er mindst lige så godt.

2015 Grillaften 040715 (2)

Reklamer

Den sidste sol

Dansk

2014 Grillfest 260714 (15)

Der har været stille på bloggen i denne her uge, for jeg er startet i en rigtig spændende virksomhedspraktik på biblioteket som kommunikationsmedarbejder. Det er nyt lige pludselig at skulle tidligt op om morgenen igen og arbejde det meste af dagen, i stedet for at gå og kede sig derhjemme. Det dræner energien på en helt anden måde end da jeg ikke havde noget at tage mig til – men altså på en god måde. Jeg får lov til at arbejde med nogle spændende opgaver, og indtil videre virker de nye kolleger flinke at være sammen med. Hvis alt går vel skal jeg være der et halvt år. Mon ikke der kommer lidt mere gang i bloggen igen, når jeg er faldet ind i de nye rammer, men det er meget sandsynligt at jeg nok ikke vil blogge lige så ofte som før.

Her kommer så et indlæg, jeg har haft liggende i noget tid. For et par uger siden havde vi nemlig besøg af et vennepar og deres to MEGET aktive små drenge. Børnene havde selv lidt legetøj med, men ellers så havde de det også sjovt med at lege med kattenes. Aftenens tema var GRILLFEST, så Ledsageren grillede kød på livet løs – der er ikke nogen der får lov til at gå sultne hjem hos os! Vi grillede en større omgang forskellige grillpølser, nogle marinerede koteletter, skinkeschnitzler (var det vist), og så fik vi pulled pork. Ledsageren gav stegen et lille døgns tid i sous viden, og på selve dagen fik den cirka to timer på grillen. Det smagte fantastisk, og grillningen gav stegen den helt rigtige skorpe, så jeg glæder mig rigtig meget til vi skal have det igen. Som vejret ser ud nu, bliver det dog nok først til næste sæson, men så har vi da noget at glæde os til.

De flotte blomster aller øverst fik jeg i værtindegave.

2014 Grillfest 260714 (13)

Derudover lavede vi også salatbar, da jeg tænkte det var nemmest når vi skulle have så meget forskelligt kød, og så bagte jeg brød på grillen, hvilket også blev rigtig godt. Vi har en grillpande til vores cobb grill, hvilket jeg brugte til at bage brødene på, så jeg har ingen erfaring med at stege dem direkte på grillen. Alle opskrifter jeg har fundet på nettet snakkede om bagesten og lignende, men det kan måske godt lade sig gøre når det handler om fladbrød, da de jo ikke skal have så længe, mon ikke de dog så skal vendes undervejs. Jeg gør mig dog ikke klog på emnet, udover at dette eksperiment fungerede rigtig godt, og det er bestemt heller ikke sidste gang at vi prøver det.

Opskriften er fra “Politikens bog om brød” af Lone Kjær, en af mine go-to-bøger hvad angår brødbagning. Opskriften brugte speltmel, hvilket jeg også gjorde da jeg tilfældigvis havde det i huset, men almindeligt hvedemel kan også bruges. Jeg tilføjede dog også lidt hvedeklid, hvilket dog gjorde at der skulle lidt mere vand i, så lav dine egne justeringer afhængig af den meltype du bruger.

Fladbrød bagt på grillen

8 fladbrød, portionsstørrelse

  • 3 dl vand
  • 50 g gær
  • 2 tsk honning
  • 1 tsk salt
  • 100 g hvedeklid
  • 400-500 g speltmel
  • Olie til pensling
  • Krydderier til drys, fx salt og chili

Kom vandet i en skål og opløs gæren heri. Tilsæt et skvæt honning og et strø salt. Tilsæt hvedeklid og halvdelen af melet. Rør dejen sammen og ælt resten af melet i lidt af gangen, indtil dejen er glat og smidig. Der skal nok mel i til at du kan ælte dejen uden at det klistrer på fingrene, men heller ikke mere end det. Sæt dejen til hævning tildækket et lunt sted i cirka 30 minutter.

2014 Grillfest 260714 (3)

Rul dejen ud til en pølse og del den i 8 lige store portioner. Rul det første stykke til en kugle og tryk og træk den flad. Du kan rulle brødene med en kagerulle, men det er ikke nødvendigt. Gentag med alle bollerne og lad fladbrødene efterhæve en halv times tid.

Lige inden bagning pensles brødene med et tyndt lag olie og drysses med krydderier. Læg dem på grillen, helst med låg på hvis det er muligt så varmen ikke slipper ud, og lad dem bage i 10 minutter. De skal ikke vendes, og det er bedst hvis du ikke kigger til brødene imens. Herefter er de færdige og lækre, lige til at spise.

2014 Grillfest 260714 (9)

Måske sommerens sidste sommerfest 2014

Dansk

2014 Sommerfest 270714 (9)

Mine forældre havde inviteret til en hurtig sammensat sommerfest, hvor det lykkes at samle det meste af familien, og der blev serveret et større buffetbord med mange lækre sager til at friste gæsterne. Jeg kan sikkert ikke huske det hele, men jeg kan da nævne det meste af det. Der var for eksempel en rigtig god kartoffelpizza, en pastaret med tomatsovs og parmesanost, coleslaw, kartoffelsalat og lidt salat, nachos med ost og dertilhørende guacamole, grillpølser og kyllingelår, samt noget pulled chicken eller pork eller beef (de hev nogle umarkerede stykker op af fryseren, så ingen ved med sikkerhed hvad der blev serveret). Der var også forskelligt brød, heriblandt hvidløgsflute og store stykker brød, hvor man selv samlede sig en bruschetta med hvidløgsolie og hakket tomat. Der var også koldskål, men jeg nåede desværre aldrig hen i det område (til trods for at der kan ses en pakke risengryn på det ene billede, så blev der ikke serveret risengrød denne gang).

Desserten bestod af en slags moussepulver mine forældre vist havde taget med hjem fra deres ferie i Italien, som blev blandet op og blev til hvid chokolademousse. Den var blevet en anelse grynet, men den smagte fint af hvid chokolade. Den blev serveret med flødeskum og kirsebærsirup, så det var lidt ligesom risalamande, bare i en sommerudgave. Det smagte meget godt.

2014 Sommerfest 270714 (16)

Det er jo stadig rigtig godt vejr udenfor, men nu er det august og så starter de fleste på arbejde igen. Det er lidt trist at det her nok var årets sidste grill- og/eller sommerfest, men jeg er glad for at det er lykkes Ledsageren og jeg at komme ud i haven og spise noget oftere og få tændt op under grillen flere gange end sidste sæson.

Dristige Djursland

Dansk

Den sidste etape i dette års sommerferie foregik i Djursland, hvor mine forældre havde lejet et sommerhus og inviteret os på besøg. Faktisk ankom Ledsageren og jeg først, da mine forældre først ville være tilbage i Danmark om søndagen, og nøglen udleveres om lørdagen. Det passede derfor rigtig fint med at Ledsageren og jeg kunne få nøglen afhentet og få huset gjort klar til resten af familien. Det var et rigtig fint og moderne sommerhus placeret i et rigtig godt og stille område, hvor vi nok var de støjende naboer. Sommerhuset lå i et golfområde, så der var en stor golfbane hele vejen rundt, og mange af de andre beboere kørte rundt i de dér små golfvogne. Det negative ved sommerhuset er at det er MEGET varmt, især på den øverste etage, hvor der næsten er vinduer hele vejen rundt, fra gulv til loft, og så bliver der som en sauna indenfor. Det var faktisk koldere at sidde ude på terrassen.

Om lørdagen startede vi dog med at tage til Ebeltoft efter morgenmaden. Turen hertil gik udmærket, men da vi skulle ind til Ebeltoft var der lige pludselig 5 km kø hen til Glasmuseet, som var vores første stop. Jeg var nu ikke synderligt imponeret over dette års udstilling, hvor temaet var “kroppen”. Den var meget abstrakt, hvilket nogen sikkert vil betegne som “kunst” men som jeg mest betegner som “grimt”. Jeg kan bedst lide flotte ting, så kan det være kunst eller ej. Nogle af figurerne var dog pæne, men der var mange underlige ting imellem, som aldrig finder vej til mine hylder. I butikken kunne man også købe kæmpelakridskonfekt (desværre af glas), hvilket nok er noget min far vil kunne lide.

2014 Glasmuseet Ebeltoft 190714 (19)

DNA i glas:

2014 Glasmuseet Ebeltoft 190714 (2)

Butikken havde også nogle sjove hotdogs. Det er nok fordi det er mad, at det er mere min stil.

2014 Glasmuseet Ebeltoft 190714 (21)

Mig om 20 år:

2014 Glasmuseet Ebeltoft 190714 (4)

Og så havde de vinduer åbent grundet varmen, så jeg snuppede også et billede af udsigten:

2014 Glasmuseet Ebeltoft 190714 (11)

Og afslutningsvis en collage:

Efter Glasmuseet gik vi en tur rundt i Ebeltoft, hvor vi også fik en is (jeg kan her konkludere at man IKKE skal købe is i en turistby, for på trods af stor efterspørgsel, så er det åbenbart ikke kvalitet men tilgængelighed at gennemsnitsturisten vil have, så der var ingen gode isvafler at få), men jeg synes det var alt for varmt og der var alt for mange mennesker til at jeg syntes det var hyggeligt at gå rundt dér, så vi blev der ikke så længe. I stedet tog vi en tur til Helgenæs, hvor vi gik en fin tur, selvom det var godt varmt stadigvæk.

Efter vores gåtur slappede vi lidt af ved fyrtårnet på Helgenæs, og jeg fik læst lidt i min medbragte bog. En god ting ved denne sommer er at det faktisk er lykkes mig at få læst noget, hvilket jeg synes at jeg sjældent finder ro til. Da tiden blev til det, kørte vi til Rønde for at hente nøglen, som vi lokaliserede efter lidt søgen. Herefter kørte vi straks mod sommerhuset og fik pakket alle vores tingeltangel ind i huset. Aftensmaden købte vi hos den lokale købmand, og det blev til en omgang hurtig kylling i karrysovs, som Ledsageren biksede sammen af en håndfuld simple ingredienser. Måske ikke så avanceret som de tidligere dage, men det smagte stadig godt, og det er egentlig også meget rart at holde det lidt enkelt engang imellem.

2014 Djursland 190714 (3)

Den næste dag skulle resten af familien ankomme omkring frokosttid. Ledsageren og jeg havde lovet at indkøbe alle basalvarerne til et sommerhusophold, samt sørge for aftensmad den første aften, så vi kørte til Grenå for at købe ind. Vi havde dog glemt at tage højde for at det var søndag, så det der med at gå rundt og kigge på butikker blev ikke til noget. Når der går for meget sommerferie i det, så glemmer man nogle gange tid og sted. Så vores besøg i Grenå blev ikke til mere end en tur i supermarkedet. Her lykkedes det os dog også at tage af sted igen med en ny ismaskine, da jeg havde set at de havde tilbud på en, der var større end den gamle, og det kan man jo ikke sige nej til, kan man? Det lykkedes i hvert fald ikke mig. Når jeg laver is, så laver jeg altid en kæmpeportion, og så kører ismaskinen snildt 4-6 gange. Med den nye burde jeg kunne gøre det på mindre.

2014 Sommerindkøb 230714 (7)

Da vi havde fået slæbt alle vores indkøb tilbage til sommerhuset, brugte vi sommerhusets tilhørende adgangskort til den lokale svømmepøl til at slå den resterende ventetid ihjel. Det var en ganske udmærket svømmehal. Den var pænt stor, havde boblebasin, voksenbasin og børnebasin samt en stor vandrutsjebane, som Ledsageren prøvede men ikke fik lokket mig op i. Resten af familien kom lidt senere, og så var der mest dømt afslapning indtil Ledsageren og jeg gik i gang med aftensmaden.

Vi serverede forskelligt brød med tilhørende almindeligt smør og hvidløgssmør, en hurtig salat (så hurtig at vi hældte den ud af en pose og blot supplerede den med en håndfuld cherrytomater samt nogle ristede pinjekerner), to slags kartoffelchips og så alverdens grillmad. Der var en grill i sommerhuset, så Ledsageren fik sat både grillpølser og diverse koteletter over. Det er dejligt at sommerens varme vejr i det mindste kan føre til grillaftener.

Til dessert havde jeg lavet smuldreæblekage, som var ganske vellykket. Normalt laver jeg smuldredejen med en blanding af mel og havregryn, men jeg syntes det var lidt frås at indkøbe havregryn bare til det formål, så jeg brugte i stedet lidt mysli tilovers fra morgenmaden, og det fungerede rigtig godt. Så kom der jo både havregryn, nødder og tørret frugt i, så det vil jeg helt sikkert gøre igen en anden gang. Jeg ved ikke hvorfor tanken ikke har slået mig før. Til kagen serverede vi flødeskum samt softice lavet af de dér lav-selv-varianter fra Karoline, som de har reklameret meget med. Det smagte da OK, og det smagte bestemt ligesom billig softice smager, meeeen jeg vil nok ikke bruge det igen. Så hellere autentisk flødeskum eller en god vanilleis.

Da jeg har en hæftig portion dyrebilleder fra vores besøg i Ree Park om mandagen, så tror jeg nu alligevel at jeg deler Djursland indlægget op i to, så resten af Djursland-besøget kommer næste gang.

Solrige Sønderborg

Dansk

2014 Sønderborg 140714 (8)

Sommerferien er skudt i gang, og vores første besøg var Sønderborg, hvor vi havde en enkelt overnatning på Hotel Scandic. Vi startede med et stop ved Dybbøl Mølle, der ligger i et pænt område at gå tur i. Vi var dog ikke inde og se møllen, da de tog 45 kr. i entré, og det kostede 110 kr. at se museet, så det syntes vi ikke var pengene værd. 150 kroner for det hele, og det svarer til en billet til ZOO, hvor vi snildt kan få mange timer til at gå. Synes det er lidt røveri at tage så mange penge for det. Det gjorde nu ikke så meget, da vi måske nok havde fået set det vigtigste.

Herefter tog vi ind til Sønderborg centrum, hvor vi gik lidt rundt og kiggede på butikker, samt udsnuste os de lokale aftensmadsvalgmuligheder. Der er restaurant på hotellet, men priserne ligger i den høje ende. I stedet faldt vi over et sted, hvor de serverer running sushi (hos restaurant Niso Sushi), og for 168 kr. (188 kr. i weekender) kunne vi spise alt den sushi vi kunne klemme ned, hvilket man skal passe på med at sige til os. Vi tager det som en udfordring.

Det var ikke den mest spændende sushi, men der var mange forskellige småretter (også lune retter som fx nudler, kød, panerede rejer på pind og så videre), så jeg synes det var rigtig godt, især til prisen. Køber vi almindelig sushi rækker 168 kroner ikke langt i Danmark. Vi var ret mætte efterfølgende, så vi gik en kort og langsom tur rundt om Sønderborg Slot inden vi vendte tilbage til hotellet for at slappe af og se film.

ZommerZOO

Dansk

2014 SommerZoo 110714 (31)

Jeg har vist ikke fået blogget så meget siden Ledsageren gik fra på sommerferie. Der er så heller ikke så meget at fortælle i øjeblikket. Tiden går mest med at slappe af, men det er ikke så spændende at fotografere det arbejde jeg laver ved computeren, så der bliver ikke taget så mange billeder. I næste uge skal vi dog ud og opleve lidt, blandt andet en tur til Lübeck, hvilket jeg glæder mig til. De to foregående dage har det været MEGET varmt heromkring, omkring de 30 grader, hvilket ikke er vores favorittemperatur, så vi har søgt ly indenfor, hvor det dog stadig er forfærdeligt varmt. Derfor har vi også udskudt vores tur til zoo nogle dage, og i dag var der “kun” 25 grader, så vi vovede os udenfor. Vi har jo årskort, så vi forsøger at få så meget som muligt ud af det, og derfor mente jeg også at vi skulle på skovtur derind.

Det startede så med at vi kørte ind på parkeringspladsen for at parkere. Der er mange rækker hele vejen ned, der var pænt med mennesker men ikke overrendt, og der var en bil foran os. Vi begyndte begge (os og dem foran) at blinke til højre for at dreje ned af den næste række og finde en plads. I denne række var der pladser på begge sider. På højresiden var der en del biler med en enkelt plads i midten, og måske flere længere nede (jeg kunne dog ikke se så langt). På venstresiden var der et par enkelte biler, men mange tomme pladser ved siden af hinanden. Bilen foran os fikserede fuldstændig på den tomme plads i højresiden, som dog var snæver, da der var biler på begge sider. Bilisten pakkede frem og tilbage flere gange, mens Ledsageren og jeg sad og stirrede på hende OG på de 4-5 tomme pladser lige overfor. Vi kunne slet ikke forstå, hvorfor hun valgte det mest besværlige sted at parkere! Til sidst gjorde hun nok plads til at vi kunne komme forbi, og så kørte vi hen og parkede i venstresiden. Da vi gik forbi, var hun stadig i gang med at forsøge at køre bilen rigtigt ind.

Det er sjovt som man nogle gange kaster blikket på én ting, og så ser man simpelthen ikke resten af verden.

2014 SommerZoo 110714 (9)

En af de ting vi kom efter var den lovede løvetræning, der skulle starte klokken 12, så vi fandt vej derhen som det første, hvorefter vi gik rundt og kiggede på de nærliggende dyr indtil det blev tid. Der kom en dyrepasser, der fortalte en håndfuld interessante ting om løver, men der blev desværre ikke så meget træning den dag, da løverne ikke var i humør til det. De syntes det var for varmt og havde ikke engang spist deres mad fra tidligere på ugen. Vi må se om der kommer løvetræning igen senere på året, når det er køligere, og se om vi kan komme forbi på det tidspunkt i stedet for.

2014 SommerZoo 110714 (23)

Herefter fandt vi en bænk i nærheden, hvor vi spiste vore medbragte sandwich. Der var udsigt til vand, karper og aber ved siden af, og så gik der en and rundt under bordet og tiggede brød. Jeg oplevede et par gange at den ligefrem gik henover fødderne på mig, og jeg fik et lille chok, når jeg mærkede dens krop mod mit ben. Jeg gav den lidt skorpe fra min sandwich med ost, og fandt herefter lidt skorperester frem fra min sandwich med hønsesalat, som jeg forsøgte at kaste ned til den – desværre ramte jeg den, så den fik et par hønsesalatspletter! Den tog det dog ikke så tungt og ville gerne have haft mere, men det mente jeg ikke at den havde godt af.

2014 SommerZoo 110714 (26)

Efter frokosten vandrede vi lidt rundt og besøgte nogle af favoritstederne, blandt andet lemurerne og skildpadderne. Skildpadderne gik rundt udenfor i det frygteligt varme vejr, og så var der en af dem, der havde fundet sig en kæreste. Vi gik også forbi tigerne, men de var til gengæld slet ikke tilfredse med vejret, så de lå i skyggen og ventede på at det gik væk. Vi så også præriehundene ved indgangen, og de er også rigtig søde. De minder mig lidt om lemurer. Der var også nogle helt bittesmå unger.

Vi så også en større gruppe dådyr (eller hvad de nu var), som lå i det høje græs helt tæt ved hegnet. Nogle af dem var dog lidt svære at fotografere, så jeg legede lidt med kameraet. Det har en smart finesse, hvor man kan udvælge én farve, som den viser i farve, og så bliver resten i sort/hvid. Det synes jeg tit fungerer rigtig godt.  Så ser det sådan her ud:

2014 SommerZoo 110714 (19)

Nu er vi så kommet hjem og slapper af og forsøger at tabe lidt varme, hvilket er vanskeligt selvom havedøren står på klem. I aften står menuen på koldskål, hvilket jeg tror bliver dejligt i denne hede.

Salat med æg og kartofler

Dansk

2014 Aftensmad Kartofler med æg og salat 260614 (5)

For lidt tid siden fik vi en meget nem aftensmad fra “Verdens bedste kur 2.0″ af Christian Bitz. Den var hurtig at lave, hvilket var meget passende da jeg brugte det meste af dagen på at lave brunch til næste dag. Den bestod af et begrænset antal ingredienser, men jeg tilførte nu en enkelt ting i form af lidt hytteost, hvilket jeg synes gjorde meget for at binde retten sammen. Jeg synes faktisk ikke rigtig at den ville have fungeret uden.

Til retten hørte spejlæg, hvor jeg fik to og Ledsageren tre, men man kan selvfølgelig skifte æggene ud med det kød man nu føler for. Det er en rigtig fin ret til lune sommeraftener, og så lignede min tallerken et rumvæsen, hvilket jeg kun så som et plus.

Salat med æg og kartofler

2 personer

  • 160 g nye kartofler
  • 150 g hytteost
  • Salt & peber
  • 2-3 forårsløg
  • 1 hjertesalat
  • 4-6 æg

Skyl og skrub kartoflerne og kog dem.

Kom hytteost i en skål. Strø med salt og peber. Hak forårsløg og tilsæt. Rør det hele sammen.

Skyl salaten og skær den i mindre stykker. Skær kartoflerne i mindre stykker og kom begge dele i skålen. Vend det sammen og salaten er klar til servering.

Steg æggene til spejlæg på en pande.

Hvor der villes der grilles

Dansk

2014 Grillaften 070614 (1)

I lørdags stod den på grill i haven – det varme sommervejr skal jo nydes i den korte periode det findes i Danmark, også selvom vi sidder og smelter. Ledsageren og jeg er nok ikke de store solmennesker, men derfor værdsætter vi alligevel en god omgang grill. Denne gang fik vi tre forskellige slags grillpølser, selvom jeg fik spist noget mindre end det – jeg var mæt efter to, men måtte selvfølgelig lige smage dem alle sammen. Dertil var grillede asparges, den sidste portion grydebrød fra fryseren samt hjemmelavet kartoffelsalat med blandt andet asparges og broccoli. Til dessert fik vi is fra fryseren, hvilket også var godt.

Jeg synes allerede det er længe siden vi grillede sidst!

2014 Grillaften 070614 (2)

Havedag 6. juni 2014

Dansk

2014 Haven 070614 (3)

I dag var vi en tur i haven for at luge gevaldigt ud i et af bedene. Der har indtil nu været blomsterbed, men jeg har planer om at fylde op med nytteplanter som rabarber og hindbær. Rabarberplanterne vokser også rigtig flot, og de er blevet store med kæmpeblade siden jeg købte dem som næsten små stiklinger i det lokale supermarked. Hindbærplanterne så egentlig fuldstændig døde ud, men alligevel er der skudt nye grene op, så næste projekt i det bed er at flytte hindbærplanterne derudover. Jeg flytter nok også nogle af skovjordbærplanterne, og så bliver der blomsterbed der hvor der nu er fyldt med skovjordbær. Jeg vil meget hellere have almindelige jordbær end skovjordbær, men jeg vil da gerne gemme nogle af dem, når nu der er plads til det. Jeg håber selvfølgelig at jeg kan få rabarberbeplanterne til at brede sig lidt mere, men nu skal de lige vokse sig store og glade først.

2014 Haven 070614 (1)

De jordbærplanter, som jeg plantede om i foråret, ser også rigtig gode ud. Der er endda kommet blomster og begyndende jordbær på nogle af dem, hvilket jeg ikke havde regnet med, når nu jeg flyttede dem da jeg gjorde. Jorden er meget tør hvor de står, men derudover ser de ud til at have det fint. Jeg har ikke oplevet problemer med snegle, myrer eller fugle … endnu. Jeg håber at jeg endelig har fået dem plantet det rigtige sted og at jeg så til næste år endelig, endelig kan få en rigtig jordbærhøst.

2014 Haven 070614 (2)

Den lilla rose er allerde afblomstret, men den gamle røde rose står stadig flot, og det samme kan siges om den orange rose. Når jeg får rykket rundt på skovjordbærplanterne, så kommer den lilla rose også hen i det bed, og så håber jeg at den er mere glad for jorden dér. Det er så også kun en lille plante i forhold til de andre, så mon ikke den kommer stærkt tilbage næste år.

2014 Haven 070614 (5)

Jordskokkerne skyder også højt til vejrs, så jeg er meget spændt på at se hvad vi senere kan grave op af jorden. Hvis slutresultatet smager godt, så er de i hvert fald meget nemme at holde, og det er lige sådan jeg foretrækker mine planter. Kattene er dog utilfredse med at jeg er udenfor lige nu, mens de kun kan gå og kigge på. Det er tarveligt, synes det. Desværre er de meget som små børn, og hvis vi ikke holder øje med dem hele tiden, så stikker de af, for græsset er selvfølgelig altid lidt grønnere og mere spændende på den anden side. I dag er jeg kravlet ud i hængekøjen, da solen skinner ned, og på et eller andet tidspunkt skal det jo udnyttes, og så vil jeg gerne bruge min tid på at slappe af i stedet for at rende efter kattene hele tiden. Man skal bare vende ryggen til dem et øjeblik, så er de væk.

2014 Haven 070614 (6)

Men i aften står den på god mad, for vi skal grille og til dessert er der jordbær med fløde, så det er endelig blevet rigtig sommer hjemme hos os.

2014 Haven 070614 (4)

Grillaften den 27.07.2013

Dansk

2013 Grillaften 270713 (9)

Vi var inviteret til grillaften hos mine forældre for et par lørdage siden, og her blev der grillet koteletter, kyllingefilet og hamburgerryg. Dertil var der alverdens forskelligt grønt tilbehør, og der var også lækre, helt nyopgravede kartofler fra mine bedsteforældres have. Små og friske kartofler er noget af sommerens bedste. Forretten var forresten små rugbrødsmadder med to slags Rømø-pølse. Den ene var lam, jeg har glemt om den anden var en almindelig spegepølse.

Desserten bestod af bananer stegt i egen skræl på grillen, hvilket også er en af mine sommerfavoritter. Bananer bliver så dejligt søde på den måde. De blev serveret med forskellig is og flødeskum, og så har man jo ikke brug for mere. Det var dog vanskeligt at tage et godt billede af desserten, men lækkert ser det da ud alligevel.

Omtrent 5 minutter efter at vi havde rejst os fra dessertbordet brød regnen frem, og det regnede og det regnede og det regnede resten af aftenen og sikkert også natten med. Men vi havde flot vejr under spisningen, og så kan man jo ikke forlange mere.