Tag Archive | morgenmad

Det hele sejler

Dansk

2015 Italien 10 200715 (92)

Fra det sidste hotel i Italien var der ikke særlig langt til Venedig, så dér blev vi naturligvis nødt til at tage hen. Mine forældre har efterhånden været der mange gange, og jeg har også været der i min barndom, men Ledsageren havde aldrig besøgt stedet – og det skal man jo, siger de. Det er også en sjov og spændende by at besøge, men pyha hvor der lugter! Skraldeposerne bliver hængt ud på dørhåndtagene, og så håber jeg, at der på et eller andet tidspunkt kommer nogen og samler det ind, men det var godt nok ikke den bedste dunst, der mødte os, da vi skubbede os vej ned af de smalle stræder og gader.

Man behøver egentlig ikke LAVE så meget i Venedig, for byen er underholdende nok i sig selv, så jeg fik taget rigtig mange billeder bare på denne ene dagsudflugt, og det krævede en hård hånd at korte listen af billeder til dette indlæg langt nok ned til ikke at overvælde læsernes computerskærme.

Jeg kan dog måske lige, for en god ordens skyld, starte med et par billeder af morgenmaden, hvor jeg fik cornflakes/mysli med mælk, kokosyoghurt og – nå ja, croissant og kage det skal man jo også spise én gang om dagen.

Der er mange broer i Venedig, og en af dem var spærret af en stor fugl, der godt nok ikke mente, at broerne var lavet for vores skyld, så det måtte da bestemt være os, der skulle gå udenom.

2015 Italien 10 200715 (6)

Når man skal hurtigt frem og tilbage i Venedig, så er det nemmeste nok at vælge et flydende transportmiddel, og det gælder ikke kun for taxaer men også for politi og ambulance.

2015 Italien 10 200715 (61)

2015 Italien 10 200715 (83)

2015 Italien 10 200715 (93)

Vi besøgte et glaspusterværksted, hvilket jeg også altid synes er spændende, hvor de meget ihærdigt forsøgte at få os til at købe deres meget dyre varer for en meget lidt billigere pris, hvis vi til gengæld betalte kontant. Det hele var nu dyrt selv med rabat, så vi falder ikke for deres salgstricks.

Billeder fra Venedig:

Vi var ikke ude at sejle i gondol, men vi tog da bådbussen fra det ene stoppested til det næste. På den ene tur fik vi den gode plads ude bagved med brisen og udsigten, hvor min far og jeg fotograferede hinanden.

2015 Italien 10 200715 (52)

Efter at vi havde set hvad vi ville, sejlede vi tilbage til parkeringshuset, hvor bilen var parkeret (jeg ved ikke om det er hele Italien, men i hvert fald i Venedig skal man lade nøglerne sidde i bilen, når man parkerer indenfor, hvilket jeg bestemt ikke har tiltro til! Man skal i hvert fald ikke medbringe noget af værdi!). Vi købte en is fra en af butikkerne i nærheden, hvor jeg blandt andet fik med pannacotta is (jeg har lige glemt, hvad den anden kugle var).

2015 Italien 10 200715 (97)

Aftensmaden indtog vi på hotelværelset, hvor mine forældre havde købt færdigstegt kylling fra indkøbscenteret samt kartofler (der viste sig at være meget tørre) og lidt ande lækkerier (blandt andet en god svampe-“mousse”), hvorefter man kunne runde sulten af med oste og småkager.

Reklamer

Næsten sommer i Tyrol

Dansk

Næste stop i sommerferien var Kipfenberg, hvor vi havde en overnatning på Hotel Alter Peter. Hotellet ligger i en meget lille by og var derfor også placeret på markedspladsen lige i midten af byen. Mere centralt kunne det nok ikke være, men der var muligvis også kun ét andet hotel i byen (som lå lige overfor vores). Hotellet var udmærket, men af noget ældre dato end det første tyske hotel, hvilket kunne ses på både værelse og badeværelse. Det fejlede dog ikke noget, så det var såmænd udmærket, skønt lidt lydt at opholde sig i.

I modsætning til dagen før ankom vi denne gang omkring kl. 13, så vi havde god tid til at besigtige omgivelserne inden spisetid. Byen var så lille, at vi efter en times tid havde set det hele. Vi klatrede op af en meget stejl bakke for at stirre på den lokale fæstning og et eller andet midtpunkt i Bayern, og når man har set de to ting, så har man vist også set det hele. Men det passede meget fint med den tid vi havde til rådighed i byen, så det gjorde os intet.

Bagefter satte vi os i sommervarmen på markedspladsen, hvor vi købte et stykke kage samt en iskaffe og en iskakao fra det lokale konditori. Kagen var ganske fin, selvom butikken ikke havde så mange at vælge imellem. De tyske kager er meget solide og tørre i det, og vi regnede ikke med at de ville blive serveret med flødeskum eller cremefraiche til at stå imod med, så vi valgte den mest lagkage-agtige kage de havde. Den var nu også god med hindbærmousse og så videre.

Om aftenen spiste vi på hotellet, da de hver fredag i sommermånederne har grillaften. Grillfatter stod ved grillen, og så var der ellers spis-hvad-du-kan. Det var også udmærket og kostede ikke det hvide ud af øjnene. Af kød var der diverse pølser, kyllingelår og koteletter, og blandt tilbehøret fandt vi majskolber, bagte kartofler, sauerkraut med flæsk (det var nu spændende at få prøvet en lokal specialitet og smagte ikke så underligt som det lyder!), pastasalat, brød, kogte æg og tomater fyldt med et eller andet. Der var også forskellige dressinger, blandt andet en tzatziki. Grøntsager var de dog ikke så gode til. Den kogte blomkål stod for eksempel og svømmede i kogevandet, og pastasalat og den slags var meget fed og tung at spise.

Jeg bestilte vand til maden, mens Ledsageren fik sig en øl, der blev serveret i et glas nogenlunde samme størrelse som mit vandglas. Da han havde drukket færdig, kunne han egentlig godt lige drikke lidt mere, så han bad om en lille øl – hvilket blev serveret i et nuttet lille ølglas, som jeg blev nødt til at tage et billede af. Jeg ved ikke hvor tit de serverer øl så små! Men det er også bare de dér mærkelige danskere.

Efter aftensmaden var der underholdning på markedspladsen. Vi var åbenbart så heldige at komme forbi lige den aften, hvor de lokale Stadtmusikanten skulle give opvisning, så der var rigtig tyroler-stemning med fuld påklædning, sang og musik. Og Herr Bürgermeister bød velkommen med en tale, så det var jo alle de lokale kendisser, der var mødt op for at underholde os.

Vores hotelvindue åbnede lige op til pladsen, så vi havde fuldt udsyn til showet og kunne høre det hele de cirka to timer som det tog. Hvorvidt underholdningsværdien til sidst drænede bort kan diskuteres en anden gang.

2015 Kipfenberg Alter Peter 100715 (43)

Næste morgen var der en OK morgenmadsbuffet, hvor der blandt andet var bircher-mysli, som jeg selvfølgelig måtte prøve. De havde en dispenser til noget, der mindede om nutella men ikke rent faktisk var nutella, men den var i stykker, så der endte med at være hverken det ene eller det andet. Til gengæld var der croissanter, selvom det ikke helt opvejede manglen på det vigtigste element på den tyske brunchbuffet.

Herefter var enden nær, og vi skyndte os videre til bilen og til den lange – meget lange – køretur til Italien.

Dejlige Deutschland

Dansk

2015 Herzberg Englischer Hof 090715 (20)

Så fik jeg endelig taget mig sammen til at blogge lidt om sommerferien, selvom det efterhånden er oceaner af tid siden vi kom hjem, og Ledsageren allerede er startet på arbejde igen. Men bedre sent end aldrig.

Slutdestinationen var Italien, hvor mine forældre havde inviteret hele familien på en uges ferie, men Ledsageren og jeg tog det ganske roligt på turen derned. Vi valgte at køre selv og havde booket to ophold på udrejsen. Første stop var i Herzberg am Harz, hvor vi ankom cirka kl. 17, men vi havde heldigvis heller ikke noget, som vi skulle nå. Vi valgte at stoppe ved grænsen først og handle lidt ind, da vi ikke regnede med, at vi gad bruge tid på det i den anden ende, når vi skulle hjem fra ferien (hvilket viste sig at være helt korrekt).

2015 Herzberg Englischer Hof 090715 (28)

Hotellet hed Englischer Hof og var et meget nydeligt sted. Pænt hotel, pænt værelse, pænt badeværelse, god internetforbindelse, god betjening og også rigtig dejlig mad i restauranten om aftenen. Vi havde bestilt opholdet inklusive en tre-retters-menu, hvor sidstnævnte kostede cirka 150 kr. ekstra per person, hvilket var billigere end vi kunne sige nej til.

2015 Herzberg Englischer Hof 090715 (21)

De havde en velbesøgt bar, hvor det vist mest var de lokale, der opholdt sig, mens selve restauranten var tom bortset fra os (der dukkede dog en familie op lidt senere, men jeg tror ikke de havde bestilt bord). Der var dog ingen problemer med maden af den grund. Vi kunne vælge frit mellem to forretter og to hovedretter, og så var der en ret med jordbær til dessert.

Inden forretten fik vi dog serveret lidt (småkedeligt) brød samt krydderfedt og en art kvark. Fedt bryder jeg mig slet ikke om at få på mit brød (jeg smagte det dog – men det ændrede min holdning sig ikke af), mens kvark-pålægget smagte udmærket men var meget tørt især på det lidt tørre og småkedelige brød.

2015 Herzberg Englischer Hof 090715 (4)

Til forret kunne vi vælge mellem en salat og en krydderurtesuppe, hvor vi begge valgte suppen, der viste sig at være rigtig lækker og cremet. Man kunne smage flødelegeringen, uden at suppen smagte for fedt, og så var den vældig nydeligt præsenteret med spiselige blomster på toppen. Jeg kunne nemt have spist meget mere af den.

2015 Herzberg Englischer Hof 090715 (6)

Til hovedret var der blandt andet en vegetarret med noget bagt ost, som jeg måske godt kunne være faldet for, hvis det havde været en forret, men til hovedret ville jeg gerne have lidt kød, så vi gik efter det sikre valg med wienerschnitzel (vi var jo i Tyskland trods alt) a la “jægerstil”, hvilket vil sige med champignon. Det var en meget stor portion og det hele smagte fint, men jeg kunne måske godt have ønsket mig lidt flere grøntsager. Men det hører sig jo ikke til på en winerschnitzel!

2015 Herzberg Englischer Hof 090715 (7)

Desserten var som nævnt med jordbær, blandt andet en ganske fin jordbæris med lidt “knas” i (jeg ved ikke helt, hvad det var, men det smagte godt) samt myntemarinerede jordbær, hvor mynten nok var en tand for skarp, så den overdøvede lidt resten. Men det smagte fint, og det er altid rart med jordbær om sommeren.

2015 Herzberg Englischer Hof 090715 (11)

Efter aftensmaden gik vi en tur rundt om søen, der lå lige ved siden af hotellet, hvorefter vi præsterede ikke at lave andet resten af aftenen.

2015 Herzberg Englischer Hof 090715 (12)

Inden afgang næste morgen indtog vi en rigtig fin morgenmadsbuffet i restauranten. Det hele var sat rigtig pænt op. Det var et lille hotel, og der var ikke mange gæster på det tidspunkt, så i stedet for at sætte en hel masse mad ind, der herefter skal smides ud, blev der rettet et lille antal af hvert pålæg, ost, og så videre an på små tallerkener, og så kom hotelmutter løbende ind og tjekkede og fyldte op. Det så godt ud, og man undgik madspild. Der var også små flasker saft, som vi prøvede en af (en med fersken, der smagte sødt men ikke for sødt), der var pølser og ost i alle mulige udgaver, røget laks, frisk frugt, nutella (!), mysli, yoghurt og lignende, røræg og bacon. Det eneste dårlige på buffeten var den kage, der fungerede som det søde indslag, for det var så tørt, at jeg bogstaveligt talt kunne banke det i bordet. Det smagte som om, at kagen var blevet skåret ud og anrettet aftenen før, og så havde det bare fået lov til at stå fremme og lufttørre hele natten.

Derudover var det dog et rigtig fint hotel, som varmt kan anbefales.

Herefter gik turen videre til næste stop, som også lå i Tyskland, og hvor vi ankom noget tidligere på dagen, så vi havde mulighed for at få udforsket området lidt bedre.

Middag fra forgangne tider

Dansk

2015 Besøg hos forældre 280215 (3)

Det er ikke helt lykkes mig at opdatere bloggen så ofte i år, som jeg måske havde tænkt mig. Der skete et eller andet efter jul, hvor jeg endte med at have en hel masse billeder liggende, og når jeg har en masse billeder liggende til at stirre på mig, så tager jeg ikke nye, for så bliver listen bare længere og længere. Men her er så nogle næsten nye billeder fra tilbage i februar, hvor vi besøgte mine forældre. Maden var, så vidt jeg husker, meget god som sædvanlig, men billederne må tale for sig selv, for jeg erindrer ikke længere detaljerne.

Morgenmaden dagen efter (honningen med mynte er for resten super lækker, så den kan anbefales):

Tid til vinter og vindomsuste vande

Dansk

2015 Jylland 290315 (4)

Efter morgenmaden søndag kørte vi tilbage mod Danmark igen med kun et kort ophold ved en af grænsebutikkerne på vejen for at indkøbe de sidste tilbud, som vi ikke fik fat på, da vi kørte den anden vej. Da det var søndag, åbnede butikken kl. 11, og vi kørte ind på parkeringspladsen nogle minutter efter, og var heldige overhovedet at finde et sted at sætte bilen, for pladsen var proppet med biler. Vi var noget urolige for forholdene indenfor, men nu var vi kommet den lange vej, så vi blev nødt til at føre resten af planen ud i livet. Nu skulle vi heldigvis ikke have så meget, og da jeg altid undersøger tilbuddene nøje og laver indløbslister inden vi sætter kurs mod grænsen, så vidste vi nøjagtigt hvad vi skulle have. Vi fandt vores varer i løbet af 5-10 minutter, og da alle andre stadig rendte forvildede rundt i butikken med deres kæmpe vogne og ledte efter billig sodavand og kilotunge bøtter med slik, var der helt tomt henne ved kasserne, så vi strøg bare igennem, fik betalt og slap ud i friheden igen i løbet af ingen tid.

Ganske tilfredse med sagens udvikling kunne vi køre resten af vejen til vores næste hotel (Hotel Pinenhus), der lå ved Limfjorden. Beliggenheden var rigtig fin, men værelserne var meget slidte, og vi fik nok hotellets allerværste værelse (det håber jeg egentlig for hotellets skyld!). Sådan ligger hotellet placeret:

2015 Jylland 290315 (6)

Og her er vores udsigt:

2015 Hotel Pinenhus 290315 (3)

Opholdet havde Ledsageren egentlig betalt for, da han gav mig en bellevue box til et ferieophold med to overnatninger og en 2-retters-middag i julegave, og ved reservering fik han at vide, at hotellet kun har ét værelse til bellevue box kunder – men man er selvfølgelig velkommen til at betale endnu flere penge for rent faktisk at få et værelse, der er værd at komme efter (med mindre alle værelser er i lige så dårlig stand, som det vi fik, i så fald kan det ikke betale sig). Det var nu ikke forbi hotellet var overrendt af gæster. Der var meget tomt i restauranten både om aftenen og til morgenmaden næste dag, men det ville selvfølgelig ikke gå bare gratis at give os et bedre værelse og dermed score nogle billige point ved at give os en god oplevelse, for hvad nu hvis en busfuld rige mennesker kom forbi lige netop dén aften og de så ikke havde nok af de gode værelser? Så ville de jo tabe penge, og alt sammen på grund af os. Den chance kan det ikke betale sig at tage.

Aftensmaden fejlede nu ikke noget. De gik meget op i præsentationen og pyntede suppen med pesto, hovedretten med frisk oregano og desserten (som vi tilkøbte) med spiselige blomster (skønt jeg ikke testede om de rent faktisk var spiselige ved at spise dem, men jeg laver en antagelse).

Inden aftensmaden gik vi en lang tur langs vandet, godt pakket ind i regntøj og gummistøvler, da det småregnede lidt.

Den næste morgen startede vi selvfølgelig med morgenmad i restauranten. De havde et fint udvalg og friskbagte kanelsnegle, som jeg nåede at få én af, mens Ledsageren måtte gå forgæves. Jeg synes nu at hvis man løber tør for kanelsnegle kl. 9 om morgenen, når morgenmaden serveres indtil kl. 10, så har man bagt for lidt (det er jo kanelsneglene man slutter af med). Der var heller ikke nogle tjenere til at holde øje med og fylde op i buffeten, til gengæld var der et stort udvalg af alle de gængse morgenmadsartikler, inklusive æg, bacon og pølser.

2015 Hotel Pinenhus 300315 (1)

Efter morgenmaden tog vi ud til havet og Nationalpark Thy, hvor Ledsageren forklarede at der var en “landingsplads”. Men ikke sådan en til fly, men en strand, hvor man hev både op og gjorde et eller andet med dem. Han mente at denne forklaring fik det til at lyde mere spændende. Jeg er ikke sikker på hvorfor. Det var meget koldt og blæsende ved vandet med store bølger, så vi blev der ikke så længe. Vejrudsigten truede også med regn, men den kom heldigvis først meget senere på dagen, kort efter vi var kommet tilbage på hotellet igen.

Efter vores blæsende oplevelse (næsten) til havs, tog vi til Aalborg, hvor vi vandrede rundt i gaderne lidt, og til sidst indtog en sen frokost på et sted kaldet Café Pingvin. Det er et tapas-lignende sted, som jeg havde læst om, da jeg researchede vores frokostmuligheder, og jeg faldt selvfølgelig for at de også havde dessert-tapas! Det viste sig at være et rigtig godt valg. Vi fik rigtig dejlig mad, og menukortet var varieret nok til at der noget for enhver smag. Jeg fik alt fra asiatisk inspireret risotto med citrongræs, svinekæbe med selleripuré og æblekompot, løgfritte med lækker dressing, sprøde chorizostave med kartoffel, lakse-og-spinattærte og en lille portion suppe. Til dessert fik jeg en rigtig god karamelpannacotta, en fantastisk chokolade-cheesecake og en lækker fløde-mousse med granatæblekerner. Det var rigtig god mad, så er man i Aalborg en dag, så kan Café Pingvin godt anbefales.

Efter en stor morgenmad og en meget mættende frokost havde vi ikke rigtig plads til mere, så vi endte med at springe aftensmaden over, og så nøjedes vi med lidt sødt til filmen senere.

2015 Sne i påsken 310315 (2)

Næste dag vågnede vi til sne og slud, og der var faktisk helt hvidt på vejene og markerne, da vi kørte hjem, så det var et lidt spøjst påskevejr. Vejret havde nu holdt rigtig fint hver gang vi havde haft brug for det, så det gjorde ikke så meget. Det endte med at være en dejligt afslappende ferie, måske fyldt med lidt for meget god mad, men sådan er det altid, når vi har ferie.

Sushi her til lands

Dansk

2015 Forældrebesøg 310115 (3)

For snart en måned siden besøgte vi mine forældre, og her var vi også ude at spise, jeg har bare aldrig rigtig nået til at blogge om det. Oven for ser vi et billede af min mors fine ko-stel. Der var ingen katte, men køerne er også lidt sjovere.

Ved ankomst blev vi straks spist af med kage.

2015 Forældrebesøg 310115 (2)

Om aftenen gik besøget så videre til King’s Buffet & Running Sushi i Svendborg, hvor man for en fast pris (som i weekenden er 198 kr. pr. person) kan spise alt hvad man lyster af sushi. Inklusive i prisen er også deres mongolian barbecue, kaffe, te og is og softice til dessert. Man kan også for en billigere pris nøjes med deres mongolian barbecue. Udvalget af drikkevarer var meget begrænset og dyrt, hvilket er standard for sådanne steder.

Maden var ikke på den måde nogeet særligt. Det var ikke som sådan “god” sushi, og noget af det var meget sjusket rullet og skåret, men det var OK, og kan man spise meget sushi (det kan vi), så kan man sikkert også spise de 200 kr. hjem igen. Restauranten var meget proppet, også udover det punkt hvor det ikke længere er helt så hyggeligt, men vi kunne godt finde på at komme igen – måske på en hverdag, hvor det er lidt billigere.

Næste morgen fik vi serveret det sædvanlige store morgenbord, inklusive en lækker, blød og klistret brunsviger.

Til Tyskland inden jul

Dansk

Ledsageren og jeg startede vores juleferie med en tur til Tyskland. Jeg havde givet ham et ophold på Fakkelgaarden i fødselsdagsgave, og det skulle bruges inden årets udgang, så derfor tog vi begge fri torsdag og fredag og drog mod grænsen.

Vi startede med lidt grænsehandel i Citti Markt, og så tog vi ind til Flensborg by, hvor vi spiste frokost i Karstadt. Vi kan varmt anbefale Karstadt Cafeteria – det er ikke gourmetmad, men det er rigtig godt og til rimelige penge. Vi fik hver en god portion langtidsstegt oksespidsbryst (tror vi nok det var) med sauce, kartofler og grønbrune bønner. Kødet var virkelig godt, og jeg tror vi betalte cirka 50 kr. per portion.

2014 Tur til Tyskland 181214 (1)

Jeg samler på Rosina Wachtmeister kattefigurer, og jeg har lavet en regel med mig selv om, at hver gang vi er i Tyskland og kommer forbi en Karstadt, så må jeg købe en figur. Indtil videre har der ALTID været nogle figurer på tilbud (halv pris), selvom det så typisk er de store figurer. De har det dog med at placere tilbudsfigurerne et godt stykke fra de figurer, der ikke er på tilbud (hvorfor ved jeg ikke), så denne gang var jeg nervøs for at der ikke var tilbud, og jeg er for nærig til at betale fuld pris. Så da jeg endelig fandt figurerne, så blev jeg jo nødt til at købe to for at glemme min forskrækkelse. Ledsageren godtog vist ikke helt min forklaring på hvorfor der skulle to figurer med hjem, men det var sådan det endte alligevel. Jeg valgte to, der er både figur og lysestage. Den ene er til fyrfadslys og den anden til kronelys. Jeg synes ikke at 250 kr. stykket for en stor, flot figur er så galt, så jeg er vældig tilfreds med mit køb. Jeg har efterhånden en rigtig fin samling.

Efter Karstadt gik vi en tur rundt i Flensborg. Jeg havde hørt at der skulle være julemarked, men jeg blev faktisk lidt skuffet. Der var boder rundt omkring i gaderne, men det var næsten ikke til at få øje på julen, så vi købte egentlig ikke rigtig noget. Det eneste julehalløj vi så, var en lidt større samling boder, hvor der også var en karusel. Derudover så det hele faktisk ret tomt ud. Jeg synes ellers at have hørt, at tyskerne skulle være så gode til det med julemarkeder, men det gælder åbenbart ikke for flensborgenserne. Der kan være så mange gode grunde til at tage til Flensborg, men julemarkedet er desværre ikke en af dem.

2014 Tur til Tyskland 181214 (2)

Efter en gåtur i Flensborg kørte vi til hotellet og fik tjekket ind. Fakkelgaarden er et meget dyrt sted, men det er også meget flot og stemningsfuldt, og de serverer helt fantastisk mad. Jeg havde købt vores ophold som en deal, så vi fik 40 % i rabat, ellers er det en lidt dyr omgang. Desserten var noget nær den mest fantastiske dessert jeg kan erindre at jeg har fået. De resterende retter var også rigtig gode og veltilberedte, men desserten er noget vi vil snakke om i mange år fremover! Der kommer en mere detaljeret beskrivelse af vores ophold samt maden på min madanmelderblog på tirsdag, så jeg vil nøjes med at vise nogle lækre billeder frem her.

Vores værelse (en dejlig lille suite):

2014 Fakkelgaarden 181214 (5)

Restauranten:

2014 Fakkelgaarden 181214 (12)

Maden:

Stemningen:

Udsigten fra værelset:

2014 Fakkelgaarden 181214 (43)

Næste morgen fik vi serveret en meget lækker morgenmad, hvor der var bordservering – ikke buffet. Der var blandt andet frugtsalat, yoghurt, diverse oste og pølser og brød, en rigtig lækker havregrød blandet op med flødeskum og granatæblekerner og ikke mindst spejlæg lavet af vagtelæg serveret med lidt bacon og pølser.

Efter morgenmaden var planen at tage til outletshoppingcenteret i Neumünster, og det var da også dér at vi endte – normalt ville vi have cirka en times kørsel derned fra hotellet, men da vi havde kørt cirka halvvejs ramlede vi ind i enorme køer på motorvejen grundet vejarbejde, og så endte turen med at tage en hel time længere end beregnet. Det var ikke helt sådan at vi havde håbet at turen ville forløbe.

Vi nåede i det mindste derned i hel tilstand, og det er også et rigtig fint shoppingsted, hvor de også havde gjort noget ud af at pynte op til jul – meget mere end de havde gjort i Flensborg. De har mange butikker, men man skal have sat sig lidt ind i sagerne inden man tager derned, for det hele ser meget dyrt ud udefra! Man skal ind og rode i bunkerne for at finde de gode tilbud. Det lykkedes mig at finde lidt tøj i et nyt mærke, som jeg godt kan lide, og så var vi inde i en Villeroy & Boch porcelænsbutik, hvor jeg også var meget fristet af deres mange flotte juleporcelænsfigurer, men jeg nøjes med at tage et par flotte lysestager med hjem. De kostede vist lidt under 100 kr. stykket.

2014 Indkøb i Tyskland 191214 (3)

Inden vi kørte hjem igen, fik vi en hurtig frokost fra Nordsee, som er en fiskefastfoodkæde i Tyskland.

2014 Tur til Tyskland 181214 (5)

Til at sætte punktum på dagens blogindlæg har jeg et billede af Neumünster Outletcenters juletræ, som dog var ret svært at fotografere. Lysene på billedet blev ikke helt så fremtrædende som de var i virkeligheden.

2014 Tur til Tyskland 181214 (6)

Juletur til København 2014

Dansk

2014 Tur til København 221114 (1)

Der har været meget travlt hjemme hos os de sidste par uger, så jeg er faldet gevaldigt bagud med mine blogindlæg. Jeg håber at jeg kan nå at indhente i hvert fald noget af det tabte.

Det her indlæg handler om vores tur til København for et par uger siden. Vi tog af sted med mine forældre og boede hos min onkel og tante i København – det er meget smart at have en lejlighed til rådighed i storbyen, når man skal juleshoppe. Det lykkedes os også i løbet af turen at få købt nogle enkelte julegaver samt søge inspiration til nogle andre.

Billedet øverst er taget ud af bilens bagrude på vej til København – jeg synes det var sådan en flot aftenhimmel. Aftensmaden den første aften bestod af noget hurtig takeaway fra Chilis Pizza, hvor min mor og Ledsageren besluttede sig for at prøve stedets (efter restaurantens eget udsagn) “byens bedste chili con carne”. Den bedste vil vi nok ikke kalde den, men hold op hvor var den STÆRK. Min mor kunne slet ikke spise den, mens Ledsageren har en noget højere smertetærskel, så det lykkedes ham at få gjort kål på sin tallerken. Det hjalp heller ikke at leveringsmanden glemte både cremefraiche og det grønne sjask, som de af en eller anden mærkelig årsag refererer til som “guacamole”, hvilket kunne have dæmpet styrken lidt. Jeg prøvede også en lille bid, og selv når forholdet mellem chili og cremefraiche var 1 til 1, så var det stadig stærkt.

Jeg fik vist en lammeret, som også var stærk, men slet ikke på samme niveau. Desserten bestod af en lille buffet af diverse optøede desserter fra den lokale Irma samt nogle ungarske kager, som min tante havde bagt til sit arbejde.

Den næste morgen satte min far morgenmad på bordet. Han havde gjort brug af Bilkas tilbud af 10 rundstykker, 1 rugbrød og 1 dagmartærte til 50 kr., selvom det lykkedes ham at bytte dagmartærten til en julekringle, da den kostede det samme. Kringlen var faktisk ganske udmærket med lidt kirsebær i. Udenfor var vejret meget passende vintergråt.

Efter morgenmaden tog vi på strøgtur, hvor vi som sagt gik på lidt juleindkøb og kiggede på Københavns mange juledekorationer. Jeg kunne godt lide Irmas julevindue, for jeg synes det er lidt sjovt hvor langt man faktisk kan komme bare med dagligvarer! Nogle flotte småkager og lidt slik på nogle pæne tallerkener, og så lige lidt julepynt, som man sikkert også sælger i butikken. Man behøver faktisk ikke så meget.

Til sidst mødtes vi alle sammen igen ved Hotel Chocolat for at få en kop varm chokolade. Jeg synes dog at portionsstørrelsen er blevet mindre siden sidste besøg uden at prisen har ændret sig, og så fik vi ingen smagsprøver overhovedet, heller ikke selvom vi havde et rabatkort med, hvor der stod at vi ville få 10 % rabat, smagsprøver og et smil. Smilet kan så også diskuteres, for serveringspigen blev lidt småsur da hun kludrede i vores bestilling. Jeg blev egentlig lidt skuffet, så jeg ved ikke om jeg vil gå efter at få kakao der igen en anden gang. Chokoladen er dog stadig god, og de har nogle sjove og spændende julevarianter. Ledsageren og jeg valgte hver en pakke til hinanden til vores chokoladejulekalender, og så købte jeg også en pakke med hjem til deling med kollegerne – de blev straks omvendt, selvom de blev noget chokeret da jeg fortalte dem prisen.

Til aftensmad stod den på tag-selv-buffet med oste, pølser og lidt sushi, og desserten var rester fra gårsdagens dessertbuffet suppleret med lidt is, et par kæmpeklejner fra Tivoli samt nogle andre ungarske kager købt på julemarkedet. Vi var godt mætte da vi nåede hjem til Fyn igen!

Kattens til kinesisk

Dansk

I weekenden var vi på familiebesøg, hvor lørdag var den store (næsten-) julemiddag hos mine bedsteforældre, men overnatningen foregik hos mine forældre fra fredag til søndag. Min mor er bukket under for sygdom, derfor skulle aftensmaden ikke være alt for kompliceret fredag aften, så det blev til en omgang kinesisk takeaway. Takeaway-stedet har nogle faste menuer, der består af kæmpeforårsruller, indbagte rejer og indbagt svinekød med sursødsovs, ris en masse og to sovse med forskelligt kød – en var vist kylling og den anden oksekød. Der var pænt meget chili i sovsene, så det var godt at vi havde ris til at tage lidt af styrken.

2014 Weekendbesøg 141114 (8)

Aftenens vinder var dog som forventet desserten, der bestod af en fantastisk lækker kage fra Wendorff-bageren. Fyldet var en fast hvid mousse med frisk pære og hvid chokolade, og bunden var en lidt sej nøddemarengs-lignende ting. Pynten var lidt chokoladespåner og en lille pære lavet af marcipan, som jeg hurtigt hev til mig. Kagen var rigtig god, så jeg glæder mig til næste gang vi skal have kagekreationer fra Wendorff.

2014 Weekendbesøg 141114 (9)

Jeg blev også gode venner med katten, der først forsøgte at stikke af da den så mig, men da jeg løftede den op og overnussede den og kløede den bag øret, så var det alligevel ok.

2014 Weekendbesøg 141114 (11)

Om lørdagen blev der sat et stort morgenmadsarrangement frem, og herefter tog vi på tur til Langeland. Vi kiggede i et par butikker, beundrede den nye sæsons julepynt og forundres over de nyeste opfindelser, blandt andet en hotdogmaskine, der – baseret på samme princip som en pop-op-brødrister – kan tilberede to brød og to pølser, og så er aftensmaden næsten klar.

Frokosten indtog vi på Skovsgård Madmarked, hvor vi gjorde brug af deres lille frokostbuffet. Her får man for 75 kr. 1 “kød”-del (der var også vegetariske elementer), 1 stykke brød og 3 valgfrie salatdele. Det var udmærket mad, men dyrt, og jeg var måske lidt ked af at kødet ikke bliver opvarmet. Frikadellen ville have været mere spændende lun, og den kolde madtærte, som jeg ellers også havde overvejet, var ikke appetitlig køleskabskold, så den sprang jeg over. Der var dog rigeligt til en frokost.

Området:

Stedet havde også både hund og kat, og de sad troligt udenfor døren til caféen og kiggede ind i varmen. De var meget høflige, for selvom man åbnede døren, så løb de ikke med ind. Men man får jo helt lyst til at løfte katten op og tage den med ind i varmen, den lille stakkel.

2014 Weekendbesøg 141114 (24)

Vi købte også et par kokosmakroner med hjem til eftermiddagskaffen. Prisen herfor var også i den dyre ende, men de var også store og meget lækre. De var bløde og svampede, og der var vist blandet marcipan i kokosmassen også, hvilket fungerede rigtig fint. Planen for min småkagebagning er allerede lagt, men hvis jeg får tid, så kan det godt være at jeg skal forsøge mig med nogle luksuskokosmakroner også.

2014 Weekendbesøg 141114 (25)

Lørdag aften var vi til mortens aften hos mine bedsteforældre, og søndag morgen fik vi endnu et stort morgenbord serveret inden vi drog hjemad.

2014 Weekendbesøg 141114 (26)

Alle de fynske fristelser

Dansk

2014 Besøg hos forældre 300814 (7)

I weekenden var vi afsted til kontinuerlig familiespisning. Vi startede med at møde op til aftensmaden hos mine forældre om fredagen, hvor vi fik serveret lækkert oste-/pølsebord med forskellige hapsere, og til dessert var der en helt fantastisk jordbær-/kransekage fra Wendorff, som jeg desværre NEMT kunne have spist meget mere af. Den var god solid i det, og alt med marcipan er det jo svært at gå galt i byen med.

Lørdag morgen diskede forældrene op med et stort morgenbord, hvor vi blandt andet fik smagt noget “pærecurd”, som min mor havde købt et sted for nylig. Ingredienserne heri var pære, sukker, smør og den meget beskrivende betegnelse “krydderier”. Min mor mente det smagte af fennikel. Curden faldt desværre ikke rigtig i nogens smag. Den smagte meget af “krydderier”, faktisk ikke af pære, og jeg synes egentlig den passede bedst på det salte bord, til trods for den sikkert meget høje sukkermængde.

Efter morgenmaden kørte vi til Faaborg, hvor der skulle være Fynske Fristelser. Fynske Fristelser er en meget lille “madmesse” med lokale producenter, og vi fik da nogle udmærkede smagsprøver, men vi syntes nu at 40 kr. i entré for noget vi havde set og gennemsmagt i løbet af 15 minutter var lige i overkanten. 20 kr. ville have været mere passende. Det var nu ellers meget hyggeligt placeret lige ved siden af Øhavsmuseet, hvor der også var nogle der var mødt op i dragter, og de bagte vist nok brød på gammeldags manér, men vi var der ikke længe nok til at smage på det. Man kan jo håbe at det bliver lidt større næste år, eller at prisen sættes ned. Vi betaler jo 50 kr. for at komme til Kulinarisk Sydfyn i Svendborg, og her kan vi da spise os en pukkel til i smagsprøver, og i den sammenligning er 40 kr. for dyrt.

Om aftenen var vi så inviteret til spisning hos mine bedsteforældre, hvor forretten var en slags tartelet bestående af en lille butterdejsting og noget kylling og melon i dressing. Hovedretten var et koldt tag-selv-bord med lækre frokostretter: to slags frikadeller, flæskesteg, kylling, kikærtesalat, gulerødder med citron, rødkål, feta, broccolisalat, ÆBLEFLÆSK!, kartofler med pesto og forskelligt brød. Egentlig ville de gerne have holdt lidt sommerfest udenfor, men det ville det danske vejr ikke være med til. Men for mig gør det ikke noget hvor jeg spiser min æbleflæsk henne – det smager godt uanset. Æbleflæsk er en af mine favoritvinterretter, så det var en dejlig overraskelse.

Til dessert var der en slags saftfromage med brombær lavet efter en gammel opskrift. Den endte ikke blandt alle gæsternes favoritter, men jeg synes nu den smagte udmærket, og så så den vældig festlig ud og passede til det lilla bordtema.

Søndag morgen blev vi spist af med endnu et morgenbord, lidt større end det forgangne. Denne gang blev der også serveret røræg med bacon og nogle rigtig gode brunchpølser købt dagen før i Stensgaard Gårdbutik. De smagte mere af kød end af pølseskind, hvilket jeg synes er positivt.

2014 Besøg hos forældre 300814 (11)

Blandt weekendens andre højdepunkter var et par souvenirs fra min onkel og tante, der for nylig er returneret fra ferie i USA. Her havde de blandt andet besøgt Cake Boss’ butik, så de havde et krus med hjem til mig. Jeg må lige se om jeg kan finde plads til det i køkkenet (Ledsageren fik et krus fra Cape Breton, som vist er kendt for hvalfiskeri).

2014 Besøg hos forældre 300814 (14)