Tag Archive | Monty

And, vand og katte samt et dovendyr gemt i trækronerne

Forsvundne februar

Dansk

Nu er februar snart gået, og der er ikke sket så meget i tidsrummet mellem sidste indlæg på bloggen og denne. Ikke udover sygdom. Stakkels lillemusen blev syg med feber (samtidig med sin mor vel at mærke), og det var ikke noget Frøken Curie tog med hjem fra dagplejen, i stedet var det hendes far, som nogle gange tager lidt for meget arbejde med hjem. Han blev syg først, og så fulgte vi andre efter et par dage senere. Feberen holdt ved og kom og gik, og der gik endnu en uge, før vi var nogenlunde på dupperne igen. Jeg døjer nu stadig med hoste og stoppet næse, men i det mindste går det fremad. Der var dage, hvor jeg hostede så voldsomt om natten, at jeg ikke kunne sove, for lige så snart jeg døsede hen, så kom der et nyt hosteanfald. Ledsageren var træt af mig til sidst.

Nu er vi kommet tilbage fra en forlænget weekend i Blåvand med mine forældre, hvor vi havde en fin tur. Forhåbentlig dukker der nogle billeder op fra ferien på et tidspunkt. Frøken Curie oplevede i hvert fald en masse spændende ting. I mellemtiden kommer her de forhåbentlig allersidste billeder fra 2018, og så må jeg have billederne fra kameraet flyttet over på computeren og så se, hvor mange timers arbejde der ligger i vente.

Billedet af julepynten er Galileos sædvanlige omgang med vores ejendele. Han har ingen respekt, hverken for jul, os eller uskyldige julealfer.

Et blik på jul

Dansk

Juleaften blev holdt hos os i år, og der var travlhed i køkkenet hele dagen, så Frøken Curie kedede sig bravt. Sidst på eftermiddagen gav Ledsageren hende et bad, hvilket hun elsker, og så var hun optaget og glad i noget tid. Hun har ikke nået den alder endnu, hvor hun kan holde sig beskæftiget foran fjernsynet hele dagen, så hun synes nok at det meste af juleaftensdag var meget kedelig.

Til forret havde jeg lavet en lille trio bestående af et stykke ristet rugbrød med anderilette og en cornichon, en butterdejssnegl med smøreost samt en lille salat med nogle ristede grøntsager (rødkål og bladselleri) toppet med en syrlig dressing, appelsinstykker og hakkede valnødder. Hovedretten var med and, flæskesteg lavet i sous vide samt medister. Sværene stod mine forældre for, for vores ovn kører i øjeblikket på sidste vers (det skal siges, at det har den gjort længe), så det er kun varmluft, der virker, og så tror jeg ikke at den når op på den temperatur, som den påstår at den når op på.

Desserten var naturligvis risalamande. I løbet af årene er vi blevet flere og flere gæster, og derfor når antallet af mandelgaver også op på tre, og det er uanset hvor mange, som rent faktisk deltager i juleaften. Deres bare eksistens bestemmer antallet af mandler. Mine forældre havde suppleret den ene gave, københavnerne en anden, og en onkel sørgede for marcipangrisen, som jeg stod for at indkøbe, og det blev til en gris fra Krings chokolade i Middelfart. Det er svært at finde en RIGTIG marcipangris, for jeg synes at den skal være tre-dimensionel, og så skal den ikke være dækket af chokolade. Det kan smage fint, men det er ikke grundprincippet i en ægte marcipangris. Den fra Krings kostede 100 kr, men havde også en rigtig fin smag. Den var ikke alt for sød, så den blev også spist op, da den endelig blev slagtet.

Derudover var der også en hemmelig fjerde mandelgave. Jeg havde nemlig øst risalamande i små anretningsglas med numre på, hvorefter gæsterne hver trak et tal og så fik serveret det korresponderende glas. Heri var de tre første mandler blevet placeret, og den fjerde gemte sig i skålen, der kom ind efterfølgende. Københavnerne løb af med ekstragaven, som var noget after eight chokolade med appelsinsmag, som jeg egentlig gerne ville have smagt! De vandt også en af de andre gaver, mens Ledsageren fik københavnernes gave (to plader chokolade), og min mor vandt svinet.

Frøken Curie fik som sædvanlig ingen lur den dag, men da hun fandt ud af, at der var pakker, som skulle pakkes op, så var hun ikke til at drive i seng, førend alle gæsterne var lusket af og de mange sække med gaver var tømt. Klokken var forbi 22 før hun endelig sov, men jeg tror at hun havde en rigtig god juleaften. Hun glæder sig i hvert fald til at få flere pakker!

Monty, Galileo og det flygtige egern

Dansk

Der bor egern i træerne ikke så langt fra os, og jeg ser dem overraskende tit, mange gange springe fra træ til træ, men de er meget vanskelige at fotografere. Jeg har set to på en gang, men typisk får jeg kun øje på et enkelt. Det er sorte egern, hvilket åbenbart er det oprindelige danske egern, hvor det røde egern er flyttet hertil fra Italien. Det er vist noget med, at hvis et sort egern og et rødt egern får unger, så er ungerne røde, og derfor svinder antallet af sorte egern. Jeg kan godt lide egern – de ser meget søde ud. Næsten lige så søde som katte.

Monty og Galileo

Dansk

Galileo er efterhånden en fyldig kat, men han er lige så fræk, som han hele tiden har været. Han synes det er sjovt at jagte Monty rundt i hele huset, mens Monty er knapt så begejstret. Førhen var det Monty, der var efter Oliver, så bøtten er vendt efter den nye lillebror flyttede ind.

Det er dog også tit at jeg kommer forbi, og så ligger de helt fredeligt og sover tæt på hinanden, så en vis accept imellem dem eksisterer der trods alt.

Jeg købte en lille kattehule til dem, som jeg egentlig havde tænkt kunne bruges til at holde varmen med ude i kattevolieret, men indtil videre står den bare i sofaen. Kattene er til gengæld glade for hulen, og Monty flyttede ind, før jeg knapt nok var kommet ind af døren.

Sommer i sommerhuset, Del 1a

Dansk

Vi havde lejet et sommerhus i det jyske den første uge af vores sommerferie, og det var et vældigt flot hus med masser af plads til både os tre, kattene og mine forældre, der var på besøg nogle af dagene. Desværre var terrassen inficeret af svaler under taget, så det var ikke det bedste sted at spise udenfor! I det mindste var vejret også lidt til det blæsende, og noget koldere end hvor vi kom fra, så vi havde ikke det store imod at spise i stuen. Mine forældre sørgede for aftensmaden den første aften, så ingen fik lov til at gå sultne i seng.

Der var en lille gåtur ned til vandet, men der var ikke langt, så det var en fin aftentur at tage med. Det blæste som sagt en del, så der var en del kitesurfere, mens vi var der.

Næste dag tog vi til Hvide Sande, hvor vi spiste brunch på Café Marina. Det var et mindre sted, hvor man skulle kigge lidt efter indgangen, men vi fandt den da til sidst. Det var et meget populært sted, så vi var glade for, at vi havde bestilt bord. Deres weekendbrunch koster 140 kr, eksklusive drikkevarer, hvilket er en okay pris. Vi var glade ved de mange forskellige fiskeretter, og de havde taget sig tid til at forsøge at få maden til at se indbydende ud. Det mest negative var dog at en del af maden smagte meget af, at det var lavet dagen før eller dagene op til, hvilket jeg ved mange af retterne ikke synes burde være nødvendigt. Der var vist baconomviklede rosenkål, som man nemt kunne anrette i fad dagen før, og så smide det i ovnen om morgenen, så det stadig var frisklavet (daggammelt bacon er sjældent særligt spændende). De serverede også en køberoulade skåret i halve og toppet med lidt friske bær, hvilket tog sig pænt ud, men den var meget tør, og de fyldte croissanter havde stået så længe, at de var våde og klaskede og egentlig ikke mindede om croissanter mere.

Alt i alt var det helt okay og så pænt ud, men der var nogle steder hvor de sprang over, hvor gærdet var lavest, og det trækker ned, så helt godt kan jeg ikke klassificere det, men bestemt pænt nok til at jeg godt kunne finde på at komme igen.

Efter brunchen slog vi et smut forbi havet, og der var lang vej derud, men Lilleskatten elsker at kaste sten i vandet, så vi traskede troligt helt ud til kanten.

Aftensmaden:

Og kattene tog sig en slapper sidst på dagen:

Om mandagen besøgte vi blandt andet en stor legeplads, der ligger i nærheden af Varde, kaldet Ballonparken (jeg ved ikke helt hvorfor – vi så ikke nogen balloner). Den er helt klart et besøg værd, hvis man har børn med – måske mest lidt større børn end vores Frøken Curie. Der var endda toiletter, samt et overdækket spisested. Det er et stort grønt område, hvor man vist også kan gå på opdagelse i skoven, men så langt nåede vi ikke den dag.

Til frokost delte vi en trio af mini sliders fra en lokal slagter.

Herefter havde de gamle mennesker brug for hvile, og da Ledsageren var borte i anden anledning, tog jeg Lilleskatten med ned til den vindomsuste havn, hvor vi kastede lidt sten i vandet og kiggede på kitesurferne. Vi tog også et smut forbi den legeplads, der ligger på havnen. Den var fin men ikke så stor, så man skulle være om sig, så snart sansegyngen blev ledig. Rutsjebanen og det tilhørende klatretårn var lidt for stort for en på Lilleskattens størrelse, så vi holdt os til gyngesættet.

Aftensmaden bestod af nem takeaway fra slagteren:

Kattene fik øje på deres egne lækkerbiskner udenfor: