Tag Archive | græsk

Nu også på græsk

Dansk

I dag spiste vi hos mine forældre, hvor vi fik serveret en tre retters græsk menu. Forretten bestod af et godt brød (dog fynsk) med forskellige importerede græske pestoer (mine forældre er for nylig returneret fra endnu en ferie, denne gang fra Grækenland – skønt det er selvfølgelig flere uger siden efterhånden, nu er de nyshjemkomne fra Madeira). Hovedretten var en græsk moussaka med hakket lam, som smagte dejligt. Den genkendelige lammesmag nåede fint igennem. Dertil en salat bestående af blandt andet feta (ikke salattern) og oliven. Desserten var en cremet græsk yoghurt med nogle søde syltede vindruer (fra Grækenland), honning (fra Grækenland) og lidt mysliknas (fra København). Der var næsten et gennemgående tema. Desserten var mere cremet end jeg havde regnet med, så dét vil vi gerne have igen. Til kaffen var der nogle græske småkager, der smagte lidt som brunkager.

Reklamer