Tag Archive | fam-onkler & tanter

Årets første sne

Dansk

2015 Spisning 201115 (8)

For et par små uger siden var vi inviteret på weekendbesøg hos mine forældre. Ankomsten fredag blev modtaget med et oste- og pølsebord, hvilket Ledsageren og jeg aldrig siger nej tak til. Der var omkring otte forskellige slags pølse og cirka lige så mange oste, samt diverse brød og lidt syltede svampe og deslignende.

Desserten indtog vi til kaffen, og den bestod af en meget lækker brownie med karamel på toppen.

2015 Spisning 201115 (7)

Dagen efter var vi inviteret til mortens aften hos mine bedsteforældre, men jeg glemte selvfølgelig mit kamera på mine forældres spisebord, så desværre fik jeg ikke foreviget middagen. Til forret var der and efterfulgt af byg-selv-burger med ribbenssteg og virkelig luksusudgaven af hakkede bøffer (det var det dyreste kød, der blev kørt frisk gennem kødhakkeren hos slagteren). Dertil var der hjemmebagte boller og diverse fyld. Desserten var selvfølgelig risalamande, hvor jeg var så heldig at få den ene mandel og vinde en pose chokolade. Herefter var der pakkespil, hvor jeg vist slog to 6’ere i løbet af hele spillet og endte med ikke at vinde noget, men Ledsageren vandt et lille glas med låg og en anden ting, som jeg ikke helt kan huske hvad var, men han byttede den til det matchende lille glas med låg, så vi nu har to ens.

2015 Gaver 241115 (3)

Vi fik også et par souvenirs fra min onkel og tante, der atter engang havde været på besøg i udlandet – en lille figur og nogle kager, som vi ikke har nået til at teste endnu. For snart længe siden fik jeg også en lille pose hjemmetørrede (spiselige) blomster af min mormor, som jeg endelig fik taget et billede af. Farvemæssigt tænker jeg, at det passer godt som krymmel på en lagkage sammen med det havtornegelé jeg har på lageret, men nu må vi se, hvad det kan blive til.

2015 Gaver 241115 (2)

Da vi stod op søndag morgen, var Danmark pludseligt indhyldet i årets første sne, hvilket så vældig flot ud, når man kiggede indefra og ud men var knapt så fascinerende, når man lidt senere skulle snige sig langsomt hjem igen uden vinterdæk på bilen. Det gik dog ganske rimeligt, også selvom turen tog lidt længere tid end normalt.

Reklamer

Fra vand til vin

Dansk

2015 Vinsmagning 050615 (2)

For ikke så længe siden inviterede mine forældre os til vinsmagning hjemme hos dem. Min far havde erhvervet sig en vinsagkyndig, der kom ud – ladet med vine af enhver slags – for forhåbentlig at sælge ud af varerne. Vi var vist cirka 12 mennesker i alt, og min mor stod for at sætte et kæmpe tapas-lignende måltid på bordet (Ledsageren og jeg hjalp dog også til – jeg fik blandt andet lov til at rulle serrano-skinken, så det var jo nok aftenens flotteste rulning). Der var så mange forskellige retter, at vi aldrig rigtig nåede hele vejen rundt, men heldigvis bød aftensmaden dagen efter på rester, så det var ikke det store problem.

Det er usikkert, hvorvidt jeg kan huske det hele, men vi fik blandt andet: Små sprøde skaller med hønsesalat, forårsruller og samosaer, tomat med minimozzarella, almindelige frikadeller og gedefrikadeller, kartofler med to slags speciel ketchup (den ene var med rødbede), lakseroulade med asparges, rillette og paté, serranoskinke med melon samt oste og pølser i lange baner. Der var tryk på i køkkenet for at få det hele sat frem til tiden.

Selve vinsmagningsarrangementet er nok lidt mere underholdende, hvis man rent faktisk drikker, hvilket jeg jo selvfølgelig ikke gør, så jeg var glad for alt den gode mad, og det lykkedes mig også at snuppe to desserter, som bestod af lækker pannacotta med jordbær. Det spiser jeg gladeligt igen.

2015 Vinsmagning 050615 (48)

Aftenen bød også på underholdning i form af velkomstdrinken, som blev åbnet ved at sable toppen af flasken, og vinforhandleren fortalte anekdoter næsten konstant i de cirka 3 timer han var der. Vi købte også lidt til kælderen, nu vi var der, og så må vi jo håbe, at vi kan nå at få det drukket, inden sprøjtet bliver for gammelt.

Vinmenuen:

2015 Vinsmagning 050615 (36)

Aftenens drikkevarer:

Uglen med de selvlysende øjne, som min onkel gav min mor i sidste måned, så på i tusmørket:

2015 Vinsmagning 050615 (1)

Den sagde intet, men den tænkte nok sit.

Næste dag var vi i den japanske have med mine bedsteforældre, og om aftenen stod den som sagt på et dejligt udvalg af rester:

Desserten var en smuldrekage med rabarber serveret med flødeskum, og dét er også en af de retter, som det er vanskeligt at gå galt i byen med.

2015 Vinsmagning 050615 (62)

Næste morgen skulle mine forældre tidligt afsted, så der var ikke tid til at spise sammen, men min far havde været venlig nok til at gøre klar til os alligevel, så vi kun manglede at finde de letfordærvelige varer frem fra køleskabet (samt lokalisere nutellaen).

2015 Vinsmagning 050615 (63)

Da mine forældre også var nyshjemvendt fra Finland, lykkedes det mig at drage hjemad med et sæt nye øreringe:

2015 Vinsmagning 050615 (64)

Fødselsdag i maj

Dansk

2015 Fødselsdag 020515 (1)

I weekenden var vi til tripel-familiefødselsdag, hvor min mor, en af mine onkler og en af mine niecer blev fejret. Sidstnævnte fyldte 6 runde år (de to andre fyldte “gammel”), så hun havde fået lov til at bestemme det meste af menuen. Derfor bestod forretten af pølsehorn – samt byg-selv-rejecocktail (med melon, salat, agurk, rejer, krebsehaler og cremefraichdressing), for dem der måske gerne ville have lidt mere end det.

2015 Fødselsdag 020515 (2)

Hovedretten var spaghetti med kødsovs, hvor min mors tilføjelse af bacon dog ikke faldt helt i fødselarens smag. Den røgede essens der blafrede om kødsovsen opstod dog af andre årsager end tilstedeværelsen af bacon, men det skal pointeres at retten på ingen måde smagte brændt. Der var både almindelig spaghetti samt en variant med spinat, og derudover var der også et fad med kylling, svampe-flødesovs, edamamebønner og broccoli.

Til dessert var der en lækker jordbærkage, bestående af en god, svampet mazarinmasse med et lag chokolade, herpå kagecreme og toppet af med friske jordbær, samt lidt ekstra flødeskum ved siden af. Desserten blev serveret på lidt blandede tallerkener, hvor jeg fik den gode af dem, da der var et billede af en kat på min.

Til kaffen var der også kage, som niecen også havde udvalgt. Denne gang en chokoladekage formet som et hjerte med lys i og pyntet med glimmer, så vi alle endte med at få glimmer i hele ansigtet, mens vi spiste.

Mellem retterne lykkes det mig også at få et fint billede af min mors nyeste skud på stammen – en lille gruppe grønne asparges. De er fortsat meget små og ranglede, men vi må jo håbe at det bliver en del af aspargesmenuen til næste år.

2015 Fødselsdag 020515 (9)

Derudover havde en af mine andre onkler også taget en gave med til min mor bestående af en solcelledrevet ugle. Nu var den jo ikke ladet op i går, så det lykkes os ikke rigtig at se den i aktion, men efter sigende skulle den blinke med øjnene, når det bliver mørkt. Jeg håber at vi kan se dens evner ved selvsyn, næste gang vi er på besøg.

2015 Fødselsdag 020515 (22)

Marts måneds fødselsdage

Dansk

2015 Fødselsdag 210315 (4)

I weekenden var vi inviteret til fødselsdag, da min tante samt en af mine onkler fyldte år, og mine bedsteforældre lagde hus til, da vi efterhånden er så mange, at det er begrænset hvor vi kan være henne.

Til at starte med var der stort buffetbord med diverse salater og grøntsager, bearnaisesovs, kartofler og hanekyllinger i lange baner, som min morfar havde brugt timer på at stege sprøde og saftige. Der var også lidt syltede grøntsager og min mormors hjemmelavede rabarberkompot lavet på bittesmå, fine rabarber plukket fra hendes egen have.

Til dessert var der islagkage, og bagefter kom der varm kakao med flødeskum og roulade på bordet. Det er længe siden at jeg har fået roulade, men det smager ellers rigtig godt (så det lykkes mig også at få spist lidt for meget igen), i hvert fald med flødeskum til. Men det meste smager bedre med flødeskum til. Om ikke andet kan man altid spise flødeskummet.

Julefrokost 2014

Dansk

2014 Julefrokost 261214 (3)

Som sædvanlig var vi til julefrokost hos mine forældre 2. juledag, og igen blev der spist for meget. Det er svært når der bliver sat så mange gode og forskellige retter på bordet, og alligevel nåede jeg ikke at smage det hele. Nu er det lørdag, og på mandag skal vi tilbage på arbejde igen, og så er det slut med store juleretter og søde sager. Slut med at sove længe om morgenen. Det bliver hårdt! Især den første uge.

Lad os drømme os lidt væk til julefrokostens dage i stedet, hvor vi fik serveret fire forskellige slags sild, flæskesteg, æbleflæsk, to slags sylte (den ene blev serveret med en lidt mystisk jordbærsennep), og der var også masser af oste, lun leverpostej, fiskefileter (hvor de to niecer næsten delte hele fadet imellem sig), æg og rejer, frugtsalat til dessert, slagtning af marcipangris og diverse julegodter. Jeg har sikkert stadig glemt noget.

Vanen tro var der også ølkonkurrence, hvor alle havde et par øl med, som herefter blev pakket ind i sølvpapir, nummereret og gik bordet rundt, så alle kunne smage. Alle havde en stemmeseddel over de deltagende øl, hvor man skulle gætte hvilket nummer var hvilken øl. Det er sjældent at det er de egentlige øldrikkere der vinder. Det var den heldige onkel fra København, der løb med sejren og fik sit navn på pokalen (en gammel “mælkejunge” min mor engang købte til 2 kr. eller noget lignende billigt). Jeg drikker jo ikke, så jeg står for at gøre øllene klar og rette tipskuponer, men jeg hepper selvfølgelig på Ledsageren. Han fik desværre heller ikke det store antal point, men i det mindste gættede han begge de øl, som vi selv havde med.

Juleaften 2014

Dansk

2014 Juleaften 241214 (14)

Så blev det endelig jul igen, og årets fest blev holdt hos mine forældre. Ledsageren og jeg stod op om morgenen, spiste morgenmad og satte kursen mod mine forældres hus. Knap var vi kommet indenfor døren, førend frokosten blev sat på bordet. Juleværtsparret står jo gerne noget tidligere op end vi gør, når vi har ferie, så vores morgenmadsmysli fik hurtigt selskab af suppe og tarteletter.

2014 Juleaften 241214 (18)

Herefter stod det meste af dagen for vores vedkommende på afslapning, indtil det gik løs om aftenen. Jeg brugte selvfølgelig lidt tid på at sortere gaverne som sædvanlig samt dokumentere årets julepynt. Min mor har nogle meget flotte julefigurer til juletræet, som man godt kan misunde lidt. Hun har nogle sjove og lidt anderledes figurer, såsom en kænguru, en zebra og en hvid mus i tylskørt. Jeg kan også godt lide sådan noget, men jeg er nok for nærig til rent faktisk at købe dem.

Bordpynten:

2014 Juleaften 241214 (20)

Velkomstdrink:

2014 Juleaften 241214 (31)

Til forret var der røget laks med dild og en særlig tapenade, der var lidt til den søde side. Det smagte udmærket, men jeg skal nok prøve det et par gange, førend det accepteres helt. Røget laks er selvfølgelig altid godt.

2014 Juleaften 241214 (24)

Til hovedret var der et kæmpe udvalg af både kød og tilbehør. Der var flæskesteg, medister, langtidsstegt and samt gåsebryst. Min favorit var helt klart den langtidsstegte and, selvom flæskesværen var sprød og god som altid. Der var delte meninger om medisteren, som var meget kødfyldt, og nogle af gæsterne efterspurgte én med en højere fedtprocent, men jeg kunne nu godt lide den, og kan sådan set lide denne her bedre end de småvandede nogen man normalt finder i supermarkederne.

Som tilbehør var der både flæskestegssovs og andesovs, almindelig rødkål, rødkål med kirsebær og en rødkålssalat med frisk rødkål. Der var også noget tranebærkompot af en slags og en jordsokkkemos, som nok var en af mine favoritter. Og så selvfølgelig brune og hvide kartofler.

Juleaften har vi altid rødvinskonkurrence i min familie. Konkurrencen består i at hvert hold gæster tager en flaske rødvin med, som så går bordet rundt så alle kan smage, og så rangerer alle flaskerne efter deres egne smagsløg. Til sidst tælles pointene sammen og aftenens vinder udnævnes. Årets vinder blev min onkel fra København, der ynder at benævne sig selv med titlen “den gode onkel” (en fejlfortolkning han har gjort brug af siden jeg var barn). Snyd er naturligvis ikke tilladt i konkurrencer af denne kaliber, men vi ser helst at den såkaldte “gode onkel” ikke vinder, da han i så fald ikke er til at være i nærheden af resten af aftenen. Desværre løb han med sejren. Man må antage at det var velfortjent, og så må nogle af de andre tage revanche næste år. I år lykkedes det også to af mine andre onkler at medbringe nøjagtig samme vin – land, årstal og det hele – det synes jeg alligevel er godt klaret i betragtning af hvor mange forskellige vine, der findes.

2014 Juleaften 241214 (39)

Aftenens drama opstod til risalamanden, som sædvanlig. Vi er en større flok til jul, så vi har altid 3 mandler. En af mine onkler har en mystisk evne til altid at finde mandlen – ét år fik han alle tre! I år endte han dog med kun at få to af mandlerne, men inden han kunne annoncere sin første mandel, så var der NOGEN omkring bordet, der sagde at de havde fået en mandel. Herefter fandt min onkel de sidste to, og mens vi andre så sad og nød maden, nu hvor kampen var overstået og mandelgaverne delt ud og pakket op, så fandt jeg pludselig en mandel i min portion. Min onkel havde på det tidspunkt spist sin den ene mandel, og NOGEN havde slugt deres mandel allerede efter at de havde bekendtgjort at den var fundet, så der var ikke mange beviser at komme med! Og da det var mig, der tidligere på dagen kom mandlerne i, var der ingen tvivl om at der kun var tre mandler i risalamanden. Men nu var der altså kun to personer, der kunne fremvise bevis for deres vinderstatus, men vi endte med at løse sagen ved at min onkel gav mig den ene af sine gaver. Han vandt marcipangrisen, og jeg fik noget chokolade fra Konnerup, hvilket heller ikke er så ringe endda. Marcipangrisen slagtede vi til julefrokosten 2. juledag.

Efter desserten blev der gået om juletræet, og så gik vi ellers i gang med at dele julegaverne ud. Selvom der ikke var nogen børn med i år, så tog det alligevel 2 timer og et kvarter at få gaverne fordelt. Vi havde sædvanen tro en kort pause i midten, hvor der blev sat drikkevarer ind og julegodterne kom frem. På det tidspunkt var jeg dog så mæt, at jeg næsten ikke kunne spise mere. Der røg dog alligevel et par karameller indenbords, og da jeg opdagede at der var havregrynskugler, så måtte jeg jo også lige smage dem, og så lidt Peter Beier chokolade og lidt chokolade fra Hotel Chocolat … men så heller ikke (meget) mere end det.

Næste morgen blev der serveret et stort morgenbord med røræg, bacon og pølser, så vi var også godt mætte, da vi endelig nåede hjem.

Som sædvanlig endte det med at være en god jul med masser af god mad, familie og gaver til alle, og vi ser frem til næste år, hvor julen nok holdes hos os!

De første gaver

Dansk

December er en travl måned, og det er svært at holde bloggen helt opdateret, så her er nogle ting, der er sket i løbet af de sidste par uger.

Jeg var på cafébesøg på Olivias Brasserie med en veninde, hvilket var meget hyggeligt, især da vi ikke når at ses så tit.

Arbejdet inviterede til julefrokost på Grand Hotel.

I starten af december fik Ledsageren årets første julegave, hvilket var en gave fra et firma, som de har noget aftale med på hans arbejde. Vi fik en kæmpe bøtte Toms chokolade, hvilket ikke er så ringe endda.

Jeg fik julegave fra arbejdet, hvilket bestod af nogle pæne triptrap juletræer af træ, chokolade, karamelkugler samt chokoladeovertrukne nødder. Jeg kunne faktisk selv vælge hvilken julegave jeg gerne ville have ud af fire muligheder, og jeg synes det var rigtig fint, at der var en alkoholfri pakke også.

2014 Gave fra arbejde 171214

Ledsageren var også så heldig at få julegave i år, og det blev til en rigtig fin pakke med rødvin, kaffe, småkager, chips, nødder, karameller og chokolade.

2014 Ledsagerens arbejdsgave 171214

Derudover fik jeg også et par gaver den anden dag, da mine forældre kom på besøg. De havde en fin værtindegave med samt en fødselsdagsgave fra mine bedsteforældre og min ene onkel. Man kan ikke gå helt galt med nisser og katte hjemme hos mig – den opmærksomme besøgende kan sikkert finde den halvt skjulte kat på et af billederne i dette indlæg.

2014 Gave 211214

Juletur til København 2014

Dansk

2014 Tur til København 221114 (1)

Der har været meget travlt hjemme hos os de sidste par uger, så jeg er faldet gevaldigt bagud med mine blogindlæg. Jeg håber at jeg kan nå at indhente i hvert fald noget af det tabte.

Det her indlæg handler om vores tur til København for et par uger siden. Vi tog af sted med mine forældre og boede hos min onkel og tante i København – det er meget smart at have en lejlighed til rådighed i storbyen, når man skal juleshoppe. Det lykkedes os også i løbet af turen at få købt nogle enkelte julegaver samt søge inspiration til nogle andre.

Billedet øverst er taget ud af bilens bagrude på vej til København – jeg synes det var sådan en flot aftenhimmel. Aftensmaden den første aften bestod af noget hurtig takeaway fra Chilis Pizza, hvor min mor og Ledsageren besluttede sig for at prøve stedets (efter restaurantens eget udsagn) “byens bedste chili con carne”. Den bedste vil vi nok ikke kalde den, men hold op hvor var den STÆRK. Min mor kunne slet ikke spise den, mens Ledsageren har en noget højere smertetærskel, så det lykkedes ham at få gjort kål på sin tallerken. Det hjalp heller ikke at leveringsmanden glemte både cremefraiche og det grønne sjask, som de af en eller anden mærkelig årsag refererer til som “guacamole”, hvilket kunne have dæmpet styrken lidt. Jeg prøvede også en lille bid, og selv når forholdet mellem chili og cremefraiche var 1 til 1, så var det stadig stærkt.

Jeg fik vist en lammeret, som også var stærk, men slet ikke på samme niveau. Desserten bestod af en lille buffet af diverse optøede desserter fra den lokale Irma samt nogle ungarske kager, som min tante havde bagt til sit arbejde.

Den næste morgen satte min far morgenmad på bordet. Han havde gjort brug af Bilkas tilbud af 10 rundstykker, 1 rugbrød og 1 dagmartærte til 50 kr., selvom det lykkedes ham at bytte dagmartærten til en julekringle, da den kostede det samme. Kringlen var faktisk ganske udmærket med lidt kirsebær i. Udenfor var vejret meget passende vintergråt.

Efter morgenmaden tog vi på strøgtur, hvor vi som sagt gik på lidt juleindkøb og kiggede på Københavns mange juledekorationer. Jeg kunne godt lide Irmas julevindue, for jeg synes det er lidt sjovt hvor langt man faktisk kan komme bare med dagligvarer! Nogle flotte småkager og lidt slik på nogle pæne tallerkener, og så lige lidt julepynt, som man sikkert også sælger i butikken. Man behøver faktisk ikke så meget.

Til sidst mødtes vi alle sammen igen ved Hotel Chocolat for at få en kop varm chokolade. Jeg synes dog at portionsstørrelsen er blevet mindre siden sidste besøg uden at prisen har ændret sig, og så fik vi ingen smagsprøver overhovedet, heller ikke selvom vi havde et rabatkort med, hvor der stod at vi ville få 10 % rabat, smagsprøver og et smil. Smilet kan så også diskuteres, for serveringspigen blev lidt småsur da hun kludrede i vores bestilling. Jeg blev egentlig lidt skuffet, så jeg ved ikke om jeg vil gå efter at få kakao der igen en anden gang. Chokoladen er dog stadig god, og de har nogle sjove og spændende julevarianter. Ledsageren og jeg valgte hver en pakke til hinanden til vores chokoladejulekalender, og så købte jeg også en pakke med hjem til deling med kollegerne – de blev straks omvendt, selvom de blev noget chokeret da jeg fortalte dem prisen.

Til aftensmad stod den på tag-selv-buffet med oste, pølser og lidt sushi, og desserten var rester fra gårsdagens dessertbuffet suppleret med lidt is, et par kæmpeklejner fra Tivoli samt nogle andre ungarske kager købt på julemarkedet. Vi var godt mætte da vi nåede hjem til Fyn igen!

Tillykke med fødselsdagen

Dansk

2014 Tillykke 211114 (12)

Min families fødselsdage ligger spredt godt ud over kalenderåret, men det lykkes os meget snedigt at undgå sommermånederne, hvor mange selvfølgelig er væk på ferie. Til gengæld er der en del, der har fødselsdag i vintermånederne. I dag har en af mine onkler fødselsdag, og da jeg ved at han besøger min blog fra tid til anden, syntes jeg at det var på sin plads at lave et lille “Tillykke med fødselsdagen”-indlæg. Derfor brugte jeg et par timer på at tage nogle fødselsdagsinspirerede billeder. Desværre havde jeg ikke adgang til en fotogen fødselsdagslagkage, og jeg ville ikke genbruge billeder fra tidligere, så derfor blev det til et chokoladetema i stedet, men det fungerer vist udmærket alligevel.

TILLYKKE MED FØDSELSDAGEN – til alle der har fødselsdag denne dag, men især min onkel.

Alle de fynske fristelser

Dansk

2014 Besøg hos forældre 300814 (7)

I weekenden var vi afsted til kontinuerlig familiespisning. Vi startede med at møde op til aftensmaden hos mine forældre om fredagen, hvor vi fik serveret lækkert oste-/pølsebord med forskellige hapsere, og til dessert var der en helt fantastisk jordbær-/kransekage fra Wendorff, som jeg desværre NEMT kunne have spist meget mere af. Den var god solid i det, og alt med marcipan er det jo svært at gå galt i byen med.

Lørdag morgen diskede forældrene op med et stort morgenbord, hvor vi blandt andet fik smagt noget “pærecurd”, som min mor havde købt et sted for nylig. Ingredienserne heri var pære, sukker, smør og den meget beskrivende betegnelse “krydderier”. Min mor mente det smagte af fennikel. Curden faldt desværre ikke rigtig i nogens smag. Den smagte meget af “krydderier”, faktisk ikke af pære, og jeg synes egentlig den passede bedst på det salte bord, til trods for den sikkert meget høje sukkermængde.

Efter morgenmaden kørte vi til Faaborg, hvor der skulle være Fynske Fristelser. Fynske Fristelser er en meget lille “madmesse” med lokale producenter, og vi fik da nogle udmærkede smagsprøver, men vi syntes nu at 40 kr. i entré for noget vi havde set og gennemsmagt i løbet af 15 minutter var lige i overkanten. 20 kr. ville have været mere passende. Det var nu ellers meget hyggeligt placeret lige ved siden af Øhavsmuseet, hvor der også var nogle der var mødt op i dragter, og de bagte vist nok brød på gammeldags manér, men vi var der ikke længe nok til at smage på det. Man kan jo håbe at det bliver lidt større næste år, eller at prisen sættes ned. Vi betaler jo 50 kr. for at komme til Kulinarisk Sydfyn i Svendborg, og her kan vi da spise os en pukkel til i smagsprøver, og i den sammenligning er 40 kr. for dyrt.

Om aftenen var vi så inviteret til spisning hos mine bedsteforældre, hvor forretten var en slags tartelet bestående af en lille butterdejsting og noget kylling og melon i dressing. Hovedretten var et koldt tag-selv-bord med lækre frokostretter: to slags frikadeller, flæskesteg, kylling, kikærtesalat, gulerødder med citron, rødkål, feta, broccolisalat, ÆBLEFLÆSK!, kartofler med pesto og forskelligt brød. Egentlig ville de gerne have holdt lidt sommerfest udenfor, men det ville det danske vejr ikke være med til. Men for mig gør det ikke noget hvor jeg spiser min æbleflæsk henne – det smager godt uanset. Æbleflæsk er en af mine favoritvinterretter, så det var en dejlig overraskelse.

Til dessert var der en slags saftfromage med brombær lavet efter en gammel opskrift. Den endte ikke blandt alle gæsternes favoritter, men jeg synes nu den smagte udmærket, og så så den vældig festlig ud og passede til det lilla bordtema.

Søndag morgen blev vi spist af med endnu et morgenbord, lidt større end det forgangne. Denne gang blev der også serveret røræg med bacon og nogle rigtig gode brunchpølser købt dagen før i Stensgaard Gårdbutik. De smagte mere af kød end af pølseskind, hvilket jeg synes er positivt.

2014 Besøg hos forældre 300814 (11)

Blandt weekendens andre højdepunkter var et par souvenirs fra min onkel og tante, der for nylig er returneret fra ferie i USA. Her havde de blandt andet besøgt Cake Boss’ butik, så de havde et krus med hjem til mig. Jeg må lige se om jeg kan finde plads til det i køkkenet (Ledsageren fik et krus fra Cape Breton, som vist er kendt for hvalfiskeri).

2014 Besøg hos forældre 300814 (14)