Arkiver

Postkort fra Juelsminde og Hjarnø

Dansk

Først en servicemeddelelse:

Ledsageren får besked om nye indlæg på bloggen via email, og jeg har her kunnet observere, at wordpress har en meget ringe service, hvor den til de beskyttede indlæg ikke giver et (synligt) direkte link til det pågældende indlæg, men i stedet blot henviser direkte til bloggen. I bunden af den email man får, lige efter de tekniske data og såkaldte tags, kan man dog godt finde et link/URL, som, hvis man klikker på det, fører én direkte til indlægget. Lidt længere nede står der endnu et link, som er den fulde adresse til indlægget – det fører samme sted hen.

Med andre ord: Hvis du får besked via email og gerne vil gå direkte til indlægget, så forsøg at klikke på nogle af ordene, der står lidt længere nede i emailen. Så skal du nok finde det rigtige sted.

Det meste af vores sommerferie er foregået derhjemme, men vi fik dog også stavret en uge i sommerhus på benene. Vi tog ikke så langt, fordi det orker vi ikke lige, når vi har en 1-årig og to katte med i bilen, men vi nåede dog hele vejen til Juelsminde. Vi boede i et sommerhus af ældre dato, hvor der dog var en del legetøj, som den lille frøken fornøjede sig med, blandt andet en sandkasse med legetøj, en fodbold og et par gåvogne (en almindelig gåvogn, en “bil” og en “motorcykel”).

Sommerhuset lå ikke helt nede ved vandet, men der var ikke langt ned til udsigten. Badestrand var det dog ikke, men det gjorde nu ikke os noget. Jeg er ikke så vild med sand mellem tæerne.

Mine forældre var på besøg nogle af dagene, og vi havde blandt andet en kort udflugt til Hjarnø, hvor jeg blandt andet fik fotograferet de grønne kornmarker, og mine forældre købte enorme mængder Hjarnø-kartofler med hjem, som vi spiste mange dage i træk og stadig ikke lykkedes at nå til bunds i.

Sommerferien er dog alt i alt forløbet ganske udmærket, og skønt der har været regnvejrsdage indimellem, så har det ikke generet vores planer synderligt. Nu er der blot tilbage at sortere de hundredvis af billeder jeg har taget i løbet af ferien og få lagt dem på bloggen. Vi må se hvor langt jeg når med det. Her er i det mindste de første fem.

Fra trætop til frost

Dansk

2016-frosttur-031216-4

Der er, trods alt, blevet tid til at fotografere naturen lidt, også selvom nogle af billederne har ligget og ventet på computeren i lang tid. I sidste måned var Frøken Curie og jeg en tur ved Skovsøen, mens træerne stadig stod i efterårets tegn.

Der er en fræk fugl, der har gjort sit indtog i vores have:

2016-fugl-i-haven-261116

Jeg passerede et par føjtende egern på en af vore vandringer. Desværre blev billederne ikke så gode, både fordi de er lynhurtige, men også fordi jeg kun havde min telefon med, og så kan jeg ikke zoome ind. Det her var det bedste billede jeg fik ud af det:

2016-egern-291116-2

Og så var Frøken Curie og jeg også ude og beundre frosten på bladene – eller det var måske mest mig, for hun sov under det meste af turen.

Dyr og dyr imellem

Dansk

2016-odense-zoo-190916-11

Det er efterhånden længe siden, men i forbindelse med Frøken Curies navngivningsdag blev vi også gæstet af Ledsagerens tante fra Norge, og det var jo vældig hyggeligt, at hun havde lyst til at tage den lange vej for at deltage i vores festligheder. Hun blev hængende nogle ekstra dage, så dagen efter tog vi en tur i den lokale zoo, da det lå tæt på, og det er rimeligt nemt at transportere en baby med sig omkring. Vi pakkede en skovturskurv af rester fra festen, men heldigvis var der bagefter stadig nok gateau marcel tilbage til at Ledsageren og jeg kunne få det til dessert om aftenen også. Det er svært at finde en bedre kage / dessert end en gateau marcel, i hvert fald hvis man er lige så stor fan af chokolade, som jeg er. Lidt hindbærkompot samt flødeskum gør heller ingen skade!

Det var ikke alle dyrene, at den lille frøken kunne få øje på. Nogle af dem var for små, andre for store, nogle for tæt på eller langt væk eller for langsomme eller faldt for meget i ét med omgivelserne, men løverne og aberne fik hun da vist set. Ledsageren og jeg valgte at investere i et årskort, så vi må jo se, hvorvidt Frøken Curie opdager flere af dyrene i løbet af det næste års tid. Vi skal i hvert fald nok få tjent pengene ind igen.

And og and imellem

Dansk

2016-curie-070916

I dag var den lille frøken og jeg på udflugt til den lokale sø, hvor vi blandt andet fodrede ænder – eller forsøgte på det. De frække måger havde det med at stjæle maden fra deres langt sødere fætre. Den lille frøken er efterhånden så opmærksom på verden, at hun ikke er tilfreds med bare at ligge på den lade side i barnevognen, men desværre har hun endnu ikke lært at sidde op, så hun var lidt utilfreds med selve turen ned til Skovsøen. Så snart hun opdagede træerne og ænderne, så syntes hun nu alligevel, at det var alle traumerne værd.

Jeg var mest imponeret over, hvor glade ænderne var for brødet, i betragtning af at det var flute fra i lørdags, der efterhånden var så tørt, at man kunne hamre søm i med det. Jeg følte, at hvis det lykkedes dem at spise brødet, så var det også velfortjent efter sådan en fysisk krævende indsats.

2016-skovsoeen-070916-15

Frisk fra Frankrig

Dansk

Det er efterhånden lidt tid siden, for bloggen opdateres ikke altid lige hurtigt, men mine forældre var blandt andet på sommerferie i Frankrig, og efter hjemkomst var vi inviteret til middag, hvor der blev serveret franske delikatesser. Min far havde også taget en kasse vin med hjem, som primært han og Ledsageren delte. Flaskerne er dog muligvis ikke så store, som de ser ud til på billedet.

2016 Aftensmad fra Bretagne 050816 (1)

Jeg drak en flaske sodavand fra Fat Dane med hyldeblomst, hvilket også smagte godt.

2016 Aftensmad fra Bretagne 050816 (6)

Til forret var der små stykker baguette med noget særligt paté-lignende noget – det ene med kammuslinger og det andet med tang. Overraskende nok foretrak jeg den grønne med tang.

2016 Aftensmad fra Bretagne 050816 (2)

Forretten blev fulgt af to forskellige slags madpandekager. Den ene var fyldt med æg og skinke og bagt i ovnen, og den anden blev serveret med svampesovs og bacon. De oprindelige franske pandekager er dog noget større end vores danske pander normalt kan levere, så den indbagte pandekage gik lidt op under tilberedningen, men den smagte rigtig godt og må gerne gentages. Det var lidt ligesom at få brunch til middag.

Herefter var der ostefad samt to slags gele/syltetøj, der havde nogle meget mystiske farver.

Til dessert var der en særlig fransk smørkage, som mine forældre havde transporteret hele vejen hjem og herefter lige lunede lidt i ovnen og serverede med is. De fortalte, at de havde købt den klassiske, men at der også fandtes mere avancerede udgaver med fx æble eller pistacie. Køn var den ikke på fadet, det må medgives, men den smagte faktisk meget godt. Den var meget tung, men smagte meget som et wienerbrød, og isen passede godt til. Den kan godt være lige lidt for smørtung, hvis den står alene, men ellers var den rigtig god.

Til kaffen var der småkager og en lille “marcipan”-kage fra et andet sted i udlandet.

2016 Aftensmad fra Bretagne 050816 (18)

Halvvejs gennem middagen kom der nye gæster forbi, da min niece har fået nyt kæledyr, og den skulle naturligvis beundres. Min mor tog hurtigt hunden på armen, måske fordi den lille Frøken Curie havde haft en af sine aftenepisoder og var gået i seng kort efter ankomst, hvorved min mor ikke havde haft nogen baby på armen endnu. Hunden gik på omgang, for det er jo svært at stå for sådan nogle kønne øjne.

Lidt souvenir kunne det også blive til, og jeg fik noget særligt madpandekagemel samt tre slags creme (med chokolade, karamel og citron), som franskmændene kommer i deres søde pandekager. Siden i går er vi officielt udgået for nutella herhjemme, så nu har vi noget andet at komme på pandekagerne næste gang. Men så må vi nok hellere kalde dem crêpes og ikke pandekager, når de fine glas kommer på bordet.

2016 Aftensmad fra Bretagne 050816 (19)

Kattegodter

Dansk

2016 Kattegatcentret 160416 (66)

Sidste weekend var vi inviteret til fødselsdagsophold i Ebeltoft, da den yngste onkel fyldte 40 år et rundt beløb. Familien har haft mange gode udflugter til Ebeltoft, som er en rigtig fin lille by, så det var ikke så underligt, at det i dagens anledning skulle gå hertil. Vi endte med at være 14 afsted, så der var alligevel fyldt godt op i de tre lejligheder, der var lejet til formålet. To af lejlighederne lå lige ved siden af hinanden, så det gik nogenlunde med at flytte borde og stole rundt, så alle kunne være der.

Fredag eftermiddag var alle ankommet, og mine bedsteforældre stod for maden den første aften. Her fik vi først lækre mini-burgere med blandt andet syltede agurker, ristede løg og hjemmebagte boller. Det var ellers godt, så jeg endte også med at få spist et par stykker. Herefter var der suppe, og desserten bestod af hjemmebagte pandekager med is og syltetøj. Jeg fik muligvis også hevet en del pandekager til mig, men det har så også altid været en af mine favoritspiser.

Ledsageren og jeg boede i den øverste lejlighed sammen med mine forældre, så vi havde god udsigt til fregatten Jylland – til gengæld var der også en del trapper at klatre op af, nogle af os med en tung, 8 måneders gravid mave.

2016 Ebeltoft 150416 (9)

Næste morgen sørgede min mor for brunch til alle, da det egentlig også var hendes fødselsdag. Sådan er det, når to søskende er født én dag og et par håndfulde år fra hinanden. Der var en større menu bestående af blandt andet frisk frugt og grønt, rundstykker en masse, diverse wienerbrød, røræg med pølser og bacon, forskelligt pålæg og oste, nutella og syltetøj, yoghurt med knas, små pandekager og sikkert andet, som jeg ikke lige kan huske.

Der skete desværre det uheldige, at lige som jeg sad og fotograferede brunchen, så gik mit kamera i stykker. Linsen satte sig simpelthen fast, og selvom Ledsageren efterfølgende har forsøgt at skrue på det og også godt ved, hvori problemet ligger, så er det ikke lykkedes ham at reparere det, hvilket er lidt træls. Det er en velkendt fejl ved dette type kamera, men det kan ikke rigtig betale sig at sende det ind til reparation, for garantien er selvfølgelig udløbet, så vi har i stedet bestilt et nyt, som vi håber snart ankommer. Jeg håber, at det nye kamera fungerer noget bedre, for det gamle var knapt 3½ år gammelt, og det synes jeg ikke er særlig lang holdbarhed, når man tager i betragtning, hvad det har kostet! Resten af billederne fra turen er derfor taget med Ledsagerens mobiltelefon, der også kan tage nogle pæne billeder, men ikke af samme kaliber som kameraet.

Efter fødselsdagsbrunchen tog Ledsageren og jeg i Kattegatcentret. Det var en forholdsvis grå og kølig dag, så det var rart at vandre rundt og kigge på farvestrålende fisk, også selvom det er ret pebret at komme ind. 160 kr per voksen synes jeg er rigtig mange penge – så stort er stedet heller ikke. Men jeg kan nu godt lide at kigge på fisk, selvom de er meget vanskelige at fotografere. Her er nogle af de bedre billeder:

Vi nåede også lige at ankomme tids nok til centret til at se det sidste af sælfodringen. Der var også en rigtig fræk måge, som, da fodringsdamen kastede de sidste par fisk til sælerne, kastede sig mod vandet og snuppede fisken, før sælen kunne nå at reagere.

Efter Kattegatcentret kørte vi tilbage til Ebeltoft, hvor vi lige kunne nå at gå en tur i gågaden, inden butikkerne lukkede, og herefter var der dømt afslapning i lejligheden.

Om aftenen var det min onkel, der stod for indkøb af aftensmaden, og her var der fiskeanretning til forret. Der var nogle lidt salte fiskefrikadeller, pil-selv-rejer, varmrøget laks var det vist samt en portionsanrettet tunmousse, der smagte udmærket, og jeg nåede at tage op til flere bider, før jeg huskede, at jeg egentlig ikke må spise tun, når jeg er gravid, og så fjernede Ledsageren fluks maden fra mig.

Til hovedret var der kød stegt til ordre, flødekartofler og pomfritter, ovnbagte rodfrugter samt sovs, og der var så rigeligt af det hele. Til dessert var der kakaomousse med flødeskum, og der blev også sat nogle søde, bittesmå chokolader på bordet bagefter, men da kunne jeg simpelthen ikke mere. Det fremgår måske ikke så tydeligt af billedet, men chokoladerne er nogenlunde på størrelse med en fingernegl, men de ser lige dekorative ud af den grund.

Næste morgen skulle vi være ude af lejlighederne inden kl. 10, men der var alligevel tid til fælles morgenmad, hvor jeg blandt andet tiltuskede mig en croissant, der blev fyldt med nutella. Det blæste en del, da vi satte kursen hjemad, og herefter blev der brugt et par dage på at slå mave, hvorefter vi om tirsdagen var inviteret til endnu mere spisning hos mine forældre, da min mor serverede aftensmad på hendes rigtige fødselsdag. Men de billeder dukker nok op i deres eget indlæg senere.

På den københavnske gren

Dansk

2016 Nimbs kagebord 270216 (57)

I den forgangne weekend var vi en tur i København sammen med mine forældre. Besøgets primære funktion var deltagelse i årets Chokoladefestival, men der endte med at være mangt og meget andet mad inkluderet også.

Forældrene afhentede os på adressen fredag eftermiddag, hvorefter vi satte kurs mod den store købstad, dog ikke uden at gøre holdt ved Ringsted Outlet, hvor Ledsageren blev småforelsket i nogle nye køkkenmaskiner, som vi ikke allerede har (uden at vi dog købte noget), og vi blev trakteret med en daim-is på McDonald’s. Når der er daim i, så er det lidt vanskeligere at sige nej.

I København flyttede mine forældre ind hos min onkel og tante, hvilket vi normalt også gør, men den fremskredne graviditet betyder at jeg har lidt ondt i ryggen efterhånden, og så er det ikke helt så fordelagtigt at sove på et par madrasser på gulvet. Derfor blev vi i stedet indlogeret på CABINN Metro, der ligger næsten lige overfor hvor min onkel og tante bor.

Hoteller i København er generelt dyre, og CABINN er ikke nogen undtagelse. Værelset var dog udmærket, skønt lidt underligt indrettet. Der var fjernsyn på værelset – men man kunne ikke se det fra sengen, fordi badeværelset var sat ind i midten og delte rummet op i to med seng på den ene side og fjernsyn og små, tynde stole på den anden. Det handler vist mest om at sige “Vi har fjernsyn på alle værelser” end at give gæsterne noget brugbart.

Badeværelset var det mindste badeværelse jeg længe kan erindre at have set. Når man sidder på toilettet slår man højre arm og ben ind i vasken, og alt gulvpladsen blev brugt, når man skulle under bruseren. Som så mange andre hotelkæder påstår de også, at de tænker på miljøet og beder derfor gæsterne om at lade håndklæder, der skal udskiftes, ligge på gulvet. Vi havde to overnatninger, så der var rengøring engang lørdag eftermiddag, og da vi kom tilbage havde de fjernet de håndklæder, som vi havde hængt til tørre ved vinduet, samt lagt nye i skabet, men de våde håndklæder på gulvet havde de ikke rørt ved. Det synes vi var lidt mystisk tankegang.

2016 Cab Inn Metro 270216 (4)

Men derudover er det såmænd et udmærket sted at sove, og vi fik et værelse på 10. etage, så der var lidt udsigt at kigge på.

2016 Cab Inn Metro 270216 (1)

Aftensmaden bestod af takeaway, som vi alle spiste hos min onkel og tante. Vi bestilte fra Chilis Pizza, hvilket ikke var første gang. Jeg valgte deres “Enchilada Tortilla”, hvor man får tre tortillas gratineret i rigeligt fedtet ost, én med oksekød, én med kylling og én med løg. Sidstnævnte skal forståes helt bogstaveligt, da der vitterligt ikke er andet i end løg. Retten smager dog udmærket, set i forhold til at det er almindelig takeaway fastfood. Det er en meget stor portion, så er man to, der ikke spiser helt så meget, så kan man godt være to om at dele. Der skulle dog være fulgt ris med retten, hvilket de havde udeladt, og det er bestemt heller ikke første gang at de “glemmer” noget på bestillingen. Den tilhørende salat var meget våd og bestod af gængse grøntsager som icebergsalat og tomat, og der var et lille bæger cremefraiche samt et lille bæger med noget mærkeligt grønt stads. Hvad det helt præcis er, ved jeg ikke, men deres betegnelse “guacamole” stemmer i hvert fald ikke overens med virkeligheden. Det var nok bare noget farvet vand jævnet med kartoffelmel. Mere smagte det i hvert fald ikke af.

Ledsageren valgte at prøve deres engelsk bøf, som nok er den dyreste ret på deres menukort. Det siger dog intet om kvaliteten af det man får. Den stakkels bøf havde nok fået omkring 15-20 minutter på hver side for at sikre at den nu også var død, og herefter måske lige 10 minutter til bare for at være sikker. Nu, hvor jeg kigger på menukortet igen, stod der også noget om hvidløgssmør, men det så jeg nu heller ikke meget til.

2016 Chilis Pizza 260216 (2)

Til dessert var der en bøtte carte d’or is af varianten “creme brulee”, som var udmærket, samt en islagkage fra Princip med bær og en meget sej nøddebund, der smagte fint men var helt umulig at skære ud. Der stod is til alle sider i forsøget.

Om lørdagen var der morgenmad i lejligheden, hvorefter Ledsageren og jeg kiggede i butikker i Fields, der også ligger lige ved siden af. Vi havde jo en kage-aftale ved Nimbs Terrasse om eftermiddagen, så vi blev i området. Om eftermiddagen blev vi sat af ved Tivoli, hvor vi brugte omtrent 1½ time på at spise alt for meget kage. Bagefter havde vi endnu 20-30 minutter, før chaufføren kom forbi og hentede os igen, så vi gik en lille tur i det forladte Tivoli.

Helt stille var der dog ikke, for det gik en del fugle omkring. Der var både ænder, gæs, påfugl og nogle fede høns, der var meget nysgerrige og hakkede i Ledsagerens sko for at se om der skulle gemme sig noget mad der. Jeg ved ikke hvad type fugl de var, men de var i hvert fald ikke verdens kønneste, og de var meget vanskelige at fotografere, fordi de bevægede sig i hurtige ryk. Da vi begyndte at gå tilbage mod udgangen fulgte de efter os på rad og række, men heldigvis blev de distraheret af påfuglen, inden de kunne følge efter os hele vejen hjem.

Min mor havde sørget for aftensmaden, der bestod af kartoffelgratiner, en blandet salat med feta samt et kyllingefad med gulerødder, porrer, svampe og bacon. På det tidspunkt var jeg dog fortsat meget, meget mæt, så det var begrænset hvad jeg kunne indtage. Billedet nedenfor er derfor af Ledsagerens portion, ikke min!

2016 København 270216 (3)

Desserten var tærte fra The American Pie Co., som mine forældre havde hentet tidligere på dagen. Det var ikke lige et sted, jeg havde hørt om før, men de laver nogle ganske fine tærter (til høje priser). Vi havde nærstuderet deres hjemmeside og afgivet bestilling, og jeg valgte et stykke af deres kokostærte (som de kalder “Mauna Loa coconut cream pie”). Den smagte meget godt og var ikke voldsomt tung i det, som kokosfyld nogle gange godt kan være. Der var god smag i, og tærtestykket havde en god størrelse. Desværre var jeg stadig så mæt efter vores kageeftermiddag, at jeg kun kunne spise halvdelen af mit stykke, og så måtte min far træde til og tage sig af resten.

2016 The American Pie København 270216 (1)

Ledsageren bestilte deres æbletærte (“Yo mama’s apple cinnamon pie”), da det er en af hans favoritter, og den så meget imponerende ud med store, flotte æblestykker i. Jeg kunne dog ikke helt overskue at smage, da den så meget fyldig ud. Den smagte efter sigende godt. Til gengæld smagte jeg min onkels tærte, da han havde valgt deres oreo-tærte (“Daddy’s girl chocolate oreo pie”), og den var også rigtig god. Der var masser af chokoladesmag i, og den havde god gavn af den flødeskum, der var indkøbt til lejligheden, da det var meget mørk, meget kraftig chokolade. Skulle vi have derfra en anden gang, kunne jeg godt finde på at prøve den. Det er dog ikke helt billig tærte, da det koster 45 kr. per styk.

2016 The American Pie København 270216 (2)

Efter desserten gik Ledsageren og jeg tilbage til hotellet, og Ledsageren fotograferede udsigten undervejs:

2016 København 270216 (4)

Søndag formiddag startede vi med morgenmad, hvorefter vi alle tog til Chokoladefestival og endelig hjemad. Vi var meget mætte, da weekenden nåede sin afslutning, men vi følte, at vi havde fået udrettet meget på kort tid. Og så lykkedes det os alligevel at slutte af med de smagsprøver, som vi havde taget med hjem fra Chokoladefestivalen.

2016 Chokoladefestival 280216 (38)

Vi rammer Verona

Dansk

2015 Italien 8 180715 (53)

Jo, jeg er her endnu, et eller andet sted. Spørgsmålet er om jeg bliver færdig med at dokumentere sommerferien 2015 inden næste års sommerferie, men det kan kun tiden vise.

Vi nåede den sidste morgen i familielejlighederne, hvilket inkluderede en del logistik. Ledsageren og jeg og mine forældre skulle videre til et andet hotel et par timers kørsel fra den nuværende lejlighed, mens én gruppe skulle direkte til lufthavnen og en anden gruppe til toget og videre til et hotel, hvor de overnattede og fløj næste dag, så det var lige med at få det hele koordineret i tre forskellige retninger. Det endte med at Ledsageren læssede mine bedsteforældre, onklen og tanten ind i vores bil og kørte dem til togstationen, mens jeg ventede ved lejligheden sammen med al vores bagage, hvorefter Ledsageren hentede mig, og så gjorde vi holdt i byen Verona på vej hen til det næste sted, mens mine forældre sørgede for at slippe af med resten af familien og mødte os på hotellet om eftermiddagen.

Fuglene var der også om morgenen for at sige farvel:

2015 Italien 8 180715 (2)

Verona viste sig at være en rigtig flot by. Der var en masse pæne, gamle bygninger at vandre rundt at kigge på, så Verona er et helt mål i sig selv. Her kunne vi godt finde på at komme igen en anden gang.

Ægte italiensk pizza:

2015 Italien 8 180715 (39)

Det er kun rekvisitter til teatret, men de ser vældig autentiske ud alligevel:

2015 Italien 8 180715 (7)

Vores næste hotel hed Hotel Relais Monaco og var et virkelig luksushotel – ikke mindst da der var både god internetforbindelse og AIRCONDITION! på værelset! Værelserne var store, og stedet lignede en dyr herregård. Det eneste minus var at der ikke rigtig var noget område at gå tur i, og det var heller ikke bare lige til at køre til og fra hotellet. Der løb en lille grusvej derned mellem vinrankerne, så hotellet lå lidt tilbagetrukket fra den travle vej, men det krævede italiensk tålmodighed (det vil sige ‘ingen’) at komme ud på vejen i myldretiden ellers kunne man holde der i lang tid. Hvis der havde været et godt område at tage en aftenslendretur på, ville hotellet have været helt perfekt.

2015 Italien 8 180715 (57)

Mine forældre havde købt et lidt andet ophold end vores, hvor der også var frugtkurv og champagne inkluderet i velkomstgave. Jeg hamstrede lidt og hjalp med at spise jordbærrene, der jo ikke kunne holde særlig længe.

2015 Italien 8 180715 (59)

Værelset:

Lidt billeder af hotellets indvendige sider:

Mine forældre har efterhånden besøgt hotellet mange gange, så de ved hvor gode (eller knapt så gode) restauranten er til at håndtere affodring af hotellets gæster, når der samtidig er fest på hotellet, og da der var fuldstændig proppet af biler ved vores ankomst grundet et bryllup, valgte vi at spise på værelset i stedet. Der lå indkøbsmuligheder ikke så langt fra hotellet, hvor vi købte diverse færdiglavede småretter, og så blev der hurtigt sammensat et festmåltid at afslutte dagen med.