Pandekagens Dag 2018

Dansk

Endnu en af årets store dage kom og gik, da vi i sidste uge fejrede Pandekagens Dag. Vi havde gæster, hvilket betød at der var mulighed for at sætte endnu flere forskellige slags tilbehør på bordet. Jeg bagte tre slags pandekager, selvom det måske ikke helt ser sådan ud på billedet. Der var klassiske vanillepandekager, lakridspandekager samt pandekager med hjemmeblendet mandelmel. I stedet for hvedemel gjorde jeg også brug af det helt særlige crêpemel, som mine forældre engang hjembragte fra det franske. Crêpemel er åbenbart noget mere groft end det sædvanlige hvedemel, så det blev en lidt anden dej end normalt men gjorde dog ikke skade på smagen.

Pandekagedagens tilbehør bestod i år af:

  • Sukker
  • Sirup
  • Syltetøj
  • Flødeskum
  • Hjemmelavet is
  • Kastanjecreme
  • Chokoladesovs (den blev dog ikke særlig god)
  • Nutella
  • Frisk banan, hindbær og blåbær
  • Citronfromage
  • After eight mousse

Til børnene havde jeg desuden lavet nogle små robotter primært bestående af frikadelle og kartoffel (som jeg havde kogt i farvet vand, så de blev grønne), samt grøntsagsstave og grøntsagsklatkager formet som forskellige dyr. Udover vindrueantennerne blev der nu ikke spist så meget af robotterne, men jeg synes nu udseendemæssigt blev de fine (det er svært at konkurrere med pandekager).

Gæsterne medbragte også en værtindegave, blandt andet nogle påskeliljer, der startede ud med at være hemmelighedsfulde men efter et par dage åbnede op og nu står flot og pynter i stuen. De er endnu ikke blevet spist af kattene, hvilket i sig selv er ganske imponerende.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.