Anarkistiske burgere

Dansk

2014 Burger Anarchy 041114 (1)

I går tog jeg Ledsageren med på byens nye burgerbiks Burger Anarchy, som jeg for noget tid siden havde besøgt sammen med en mindre gruppe kolleger. Ledsageren er jo helt vild med burgere (og det er jeg sådan set også), så dét skulle han selvfølgelig ikke snydes for. Ledsageren fik en klassisk burger med løgringe, og jeg fik en rigtig lækker burger med bøf af hakket vildsvin, rødløg- og ribsrelish og rosmarin aioli – det var rigtig, rigtig godt. Jeg kan især godt lide at de steger deres bøffer rosa, i stedet for at gennemstege dem til de er døde mere end én gang. Deres håndskårne pomfritter var også gode, og det samme var deres mayo, hvor vi bestilte en med trøffel og en med purløg og cheddar.

På den negative side kan nævnes at de ekstra løgringe vi bestilte havde fået for længe, deres coleslaw smagte ikke af noget som helst, og deres desserter så vældig pæne ud, men var ikke synderligt imponerende smagsmæssigt. Jeg fik deres brownie, som blev serveret med en lækker karamelsauce med salt – og popcorn, som var af den færdigpoppede, billige, langtidsholdbare variant, der er helt blød og blottet for smag. Det synes jeg godt nok var ringe. Derudover var det også verdens mindste stykke chokoladekage! Jeg tænkte ellers først at 45 kr. for en dessert var billigt, men så justerede de bare langt ned på størrelsen, så det stadig var dyrt.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.