Restparti er et godt parti

Dansk

I ugen efter receptionen bestræbte vi os på at få brugt så mange rester som muligt. Nogle ting røg ud om søndagen, andre kom i fryseren, og nogle fik vi til aftensmad et par gange endnu.

Mandag den 27.05.13

Den eneste dag, hvor jeg ikke har billeder af maden – jeg tror dog vi fik ostebord.

Rester brugt:

  • Diverse oste
  • Brød

Tirsdag den 28.05.13

Ovnret med couscous, grøntsager og langtidsstegt kylling serveret med tzatziki og avocado.

Derudover lavede jeg også syltetøj af alle de bær- og frugtrester jeg havde i huset og nåede i hvert fald op på 6 liter syltetøj, og helt sikkert mere (varianterne: skovbær i limesaft, ribs/jordbær og mango/appelsin/blåbær/brombær). Derudover også marinerede vindruer.

Rester brugt:

  • Couscoussalat
  • Langtidsstegt kylling
  • Avocado
  • Tzatziki
  • Limemarinerede bær
  • Ribs
  • Jordbær
  • Blåbær
  • Brombær
  • Vindruer
  • Mango

Onsdag den 29.05.13

Lasagnette med avocado salsa.

2013 Aftensmad 290513 (1)

Rester brugt:

  • Lasagnette
  • Avocado
  • Rødløg
  • Agurk

Torsdag den 30.05.13

Langtidsstegt kylling med kulørt kikærtesalat og løgdressing.

2013 Aftensmad 300513 (2)

Rester brugt:

  • Langtidsstegt kylling
  • Kulørte kikærter
  • Creme fraiche
  • Løg

Fredag den 31.05.13

Tomatsuppe med ristet serranoknas.

Rester brugt:

  • Tomater
  • Frisk chili
  • Peberfrugt
  • Serranoskinke
  • Tomatjuice

Lørdag den 01.06.13

Grillpølser med gulerodsslaw drysset med pinjekerner.

2013 Aftensmad 010613 (2)

2013 Aftensmad 010613 (1)

Rester brugt:

  • Creme fraiche
  • Gulerødder
  • Agurk
  • Avocado

Søndag den 02.06.13

Lun lakseret med pasta serveret med dampede asparges.

2013 Aftensmad 020613 (3)

Rester brugt:

  • Røget laks
  • Pasta penne
  • Tomatpuré
  • Frisk chili
  • Asparges
  • Tomater
  • Peberfrugt
Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.